Coc pong a forma de pan, colores brillantes, agradables formas de forma, irresistiblemente ya hay que más ver unas miradas . . coincidiendo en algún día especial, amor con gusto lleno de cocorong pan de forma de corazón hacerse . Pan sal de horno, lleno de casa aroma de coco y leche, seductor brillante dorado amarillo, gratificante el corazón regocijo .

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta fibra harina 210 gr
Harina baja fibra 56 gr
Azúcar fino 42 g
líquido de huevo 30 gr
Crema de luz 50 gr
Leche 50 gr
65 grados sopa 84 gr
Levadura 5 gr
Sal 2 gramos
mantequilla 22 g
cacahuete 100 g
Aceite de mantequilla (pero relleno) 30 g
Finos azúcares (coco pud rellado) 35 g
Huevo entero (coco por relleno) 35 g
Leche o crema dulce (coco por relleno) 25 g

Cómo hacerlo 65 grados caldos especie cacooh pan en forma de corazón

Steps 1 to 4

1. Preparar cacahuete relleno .

2. Butteróleo suavizado más fino azúcar despach, añadir todo huevo líquido . leche . coco powder, mezcla uniform refrigerar reserva de .

3. El aceite distinto de las materias primas poner panaderos, con . IMAX y veloci 10 minutos .

4. Agitarse hasta superficie de harina lisa, sacar un trozo se puede sacar una membrana más gruesa .

Steps 5 to 8

5. Agre mantequilla con . IMAX y velo . 25 minutos .

6. La agitación terminado, se puede tirar fuera membrana delgada y no fácil de romper, es decir membrana de guante ha .

7. En el barril de pan cúbrase un trozo de yeso húmedo, realizar la primera fermentación .

8. El húmedo sirve principalmente para que la superficie de la harina permanezca húmeda .

Steps 9 to 12

9. Fermentación a aproximadamente 2,5 veces grande, con el dedo sumergir pan de harina inserción en grueso, sacando el dedo después, no rebote y harina no colaps, indica base fermentación completa .

10. La fermentación básica finalizada se saca la harina, con mano ligera presión, evacuar aire .

11. Se puede evitar producto terminado tenga vacíos relativamente grandes .

12. Divide la harina promedio en 9 pequeñas piezas de harina, cubre paño húmedo, relaja 15 minutos .

Steps 13 to 16

13. Puede hacer la harina fácil de conforma, sin regresar .

14. Dividir el pollo de coco en promedio en 9 partes, frotar redondo .

15. La harina aplastar, tomar una cacahuete rellena poner al centro de la harina .

16. 包圆,收口 .

17. . en el círculo .

18. A lo largo dirección de par doble un poco .

19. A lo largo dirección estrecha un par más, . llano recto .

20. Con tijera cortar desde el medio, cuidado de la parte superior no cortar .

21. Dibuja en forma de corazón .

22. Pon en placa de horno .

23. Con función de horno de fermentación, realizar segunda fermentación .

24. Fermentación a 2 veces tamaño, según horno diferente ajuste de tiempo, aproximadamente 30 . 40 minutos .

25. Horno 180 grados precalent .

26. Superficie cepille todo jugo de huevo, ponga en horno capa media, 180 grados 15 minutos aproximadamente .

27. Panes cocidos después hay que inmediatamente sacarlos secar frío .

28.

Consejos prácticos para cocinar

　　Sopas método siguiente: 1 Se alta fibra de harina y agua en una proporción de 1: 5: se pon en pequeña olla mezcl uniform, fuego pequeño se calienta hasta 65 grados separ fuego (no hay termómetro se puede por observar superficie aparecer trazo, concentrado determinar), mientras calienta junto con batedor de huevo se agita sin parar para evitar pasta olla ⁇ 2 En el calor caliente cubrir inmediatamente la película conservadora, prestar atención la película conservadora a adherirse a superficie de pasta, así podrá evitar superficie acum una capa de piel seca ⁇ Refrigerar tras enfriar una noche más usar mejor ⁇ 3 El remanente en el caso de mantenerse limpio, sellado refrigerado puede prepararse la próxima vez, puede conservarse 1 -2 días, una vez que aparecen soup especie de pasta volverse cenizas no se puede volver a usar ⁇