Soja de flores de pan
El encanto de la cocción radica cambio, especialmente pan de pan, viendo un pedazo insignificante de harina, en las propias manos lentamente cambio, desde el comienzo un pedazo ordinario que ya no ordinario de harina, hasta el final fermentación molde después, poner en horno horneado . En el momento en el que se abre el horno, ver el pan propio hecho recién fresco salir del horno, va a sentir todo lo pagado está bien merecido . ¡Junto a la aprobación de familia y amigos no cesa, la vida así se vuelve rica y colorida, con sabor y sabor!
Lo que usted necesita
Ingredientes y ingredientes
Alta harina 240 grAmidón de maíz 10 grFermentación polvo 3 grAzúcar blanco 20 grmantequilla 10 gSal 2 gramosLeche 130 grSesame negro moderadoAzada de soja moderadaHuevo 1o
Cómo hacerlo Soja de flores de pan
Steps 1 to 4
1. Medido bien el material excepto el mantequilla, huevo poner mitad u (restante mitad u última para dar pan de color) poner panadería, iniciar y pan función, frotar masa 20 minutos .
2. Post aceite método, añadir aceite de mantequilla derretido a temperatura ambiente, masticar más 20 minutos .
3. Completado, cansina con la mano frotar masa y con la panadería más frotar de 30 minutos, (también manualmente frotar más un rato), frotar hasta masaje hasta fuerza ya frotar bien, poner en cálido lugar . cabello .
4. La fermentación hasta 2 veces grande, dedo mantear encima polvo perfor un agujero en medio, no regresar, ya indica cara desarrollada bien .
Steps 5 to 8
5. La carpeta aplique encima polvo, se despierta buena masa extraer, dividir en 8 piezas, rodar tras tapa sobre película conserv fres, relajar 10 minutos .
6. Tomar una harina con mano aplastar, con minado bastón evacuar aire . round harina, voltear harina tras envolver en moderada cantidad de arena roja rellena .
7. Se recoge el paquete de pan de arena roja hacia abajo en la bandeja de hornear, cubrirse película conservadora, fermentar 15 minutos .
8. Con la mano presionar ligeramente la masa a forma de pastel redondo, en los bordes de la masa con cuchillo uniformemente cortar ocho orificios, cubrirse película conservadora, continuar fermentar 10 minutos .
Steps 9 to 12
9. En pan de arena roja se brilla homogéneamente sobre una capa de huevo .
10. Se mezcla la masa de bastón con agua y luego se mezcla sésamo negro presion en el centro de pan rallado de arena roja .
11. Poner en un horno ya precalentado 180 grados, a fuego grande, fuego pequeño pequeño, penúltimo segundo nivel hornear 15 minutos .
12. Hornear bien el pan recién salido del horno, jaja, muy éxito ah
Consejos prácticos para cocinar
1. Durante el horneado habrá que prestar observa, viendo panes sobre color habrán de añadir papel de estaño para evitar panes superficie tostada pegado ⁇ 2. Tiempo y temperatura de cocción pueden estar según propio horno de casa ⁇