Leche de toast

2023-10-29 19:01:29El pan

 

  Este toast es el que mi casa hace regularmente y el más popular de los toasts . Este toast de leche aroma lleno, texturas muy suaves . Organizacion muy delicada . Poner 2 días ni se secará .

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta harina 500 gr
Levadura 6 gr
Azúcar blanco 60 gr
Leche 280 gr
Huevo 1o
Leche en polvo 20 gr
mantequilla 40 gr
Sal 1 pequeña cucharada

Cómo hacerlo Leche de toast

Steps 1 to 4

1. Ponga leche . huevos . azúcar . sal dentro paqu barril agitar uniformemente .

2. Además añadir alta fibra de harina y levadura, iniciar proceso de masaje .

3. Mezclar medio camino añadir mantequilla .

4. Buena masa mezclada se saca de la panadería, mano a mano masaje hasta la etapa de expansión .

Steps 5 to 8

5. Volver la masa machada, poner de nuevo en panadería para fermentación hasta 2 veces grande .

6. Mezclar fuera aire dentro de la harina, dividir la harina en 6 partes, mezclar redondo y dejar a temperatura ambiente despertar 15 minutos

7. Tomar una despertando buena harina, con . masa bast . crecer estriadas faceta .

8. Dos lados par super

Steps 9 to 12

9. Vuelve a .

10. . buena máscara de arriba a abajo se rolló .

11. Seguro de revoltar .

12. Ponga el rollo de masa cierre hacia abajo en el fondo de la caja de tostado .

13. Realizar fermentación final .

14. Fermentación hasta que la harina grande hasta caja de toast 9 por completo cuando .

15. Superficie cepilla huevo .

16. Servir en precalentar bien 180 grados horno, cocinar 45 minutos aproximadamente .

17. Aprovecha calor desmol, pon el toxo en el refrigerado estante .

18.

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