Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alto pol 330 gr
Finos azúcares 38 gr
Fermentación polvo 4.5 g
Huevos 38 gr
Leche en polvo 23 gr
Agua 173 gr
Sal la mitad de cucharada
Sin crema 23 g de aceite
Sésamo blanco moderado
Red bean sand 300 gr

Cómo hacerlo Pan de soja roja

Steps 1 to 4

1. Se mezcla principal ingrediente completo, poner dentro empaqueter en elegir menú des masaje agitar 20 minutos .

2. Agregue crema sin sal, vuelva a agitar 20 minutos, agitando se puede sacar una masa de un poco transparente en forma de película

3. Se la harina cubre película preservativa fermentar hasta 2--2.5 veces mayor .

4. . Presion exhaust después denomine peso total

Steps 5 to 8

5. Dividir la harina en 12 iguales porciones rolando arena roja dividida en 12 iguales porciones .

6. Directamente empaquetado en soja roja sándine relleno

7. Cubrir película conservadora, desenrej 15 minutos

8. Hacer la masa suelta y buena con la mano presionar suavemente en forma de torta

Steps 9 to 12

9. En el borde de la masa cortar orificios de 1 cm de largo, poner en bandeja de tostado y cubrirse película conservadora, continuar fermentar unos 10 minutos .

10. En la superficie de la masa se cepilla uniformemente el jugo de huevo, con . do stick . sumergir agua, luego manchar de sésamo blanco presionar en la superficie de la masa .

11. Poner en el horno ya precalentado a 170 grados 15 minutos aproximadamente ya se puede .

12. tostada bien aromática el pan de soja roja

Consejos prácticos para cocinar

　　Al cortar la masa de cuchillo, primero cortar arriba abajo izquierda izquierda cuatro grados, seguidamente separadamente en cada grado cada cortar un cuchillo ya puede