En la harina añadir algo de harina baja fibra puede hacer el sabor del pan más suave . Pero harina baja fibra no es fácil de comprar, se puede harinar harina común y almidón de maíz .

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Harina de pan 280 gr
Harina 30 gr
Amidón de maíz 10 gr
Azada de soja moderada
Azúcar fino 40 gr
Levadura 5 gr
Leche 190 gr
Aceite de maíz 25 gr
Huevos 40 gramos
Sal 2 gramos
Sesame negro moderado

Cómo hacerlo Pan de soja roja

Steps 1 to 4

1. Mezclar todos los materiales de pan en agrup .

2. Con mano frotar hasta sacar membrana .

3. Cubre película conservadora poner al calor la fermentación .

4. La fermentación hasta dos veces mayor, con el dedo peg seca harina puncte una, la harina no regresar encé se puede .

Steps 5 to 8

5. Divide la harina en 12 partes, frota redondo tras cubrir película conservadora suelta 15 minutos .

6. Tome una harina, aplastar y envolver en bola de arena de soja .

7. Empaquetado una vez, cierre hacia abajo con mano pres hasta ligeramente plano .

8. Con tijera cortar 8 pétalos .

Steps 9 to 12

9. Pon a la bandeja de hornear, superficie frotar huevo .

10. . La cabeza del bastón con agua impregnada, mojar algo sésamo, pegar hasta el pan en medio .

11. Ponga la placa de hornear en horno, debajo ponga un cuenco de agua caliente, finalmente fermentar 20 minutos .

12. Horno de precalent, 150 grados horne 15 minutos .

13.

Consejos prácticos para cocinar

　　1 ⁇ Y harina cuando, no añadir al mismo tiempo agua o leche toda adentro, primero añadir alrededor 90% , y luego ajustar despacio ⁇ 2 ⁇ La masaje proceso de agua se perderá, se puede mano sumerg pequeña cantidad de agua continuar masaje ⁇ 3 ⁇ Dentro del paquete de soyada relleno mejor pueda estar un poco dulce, así sabe mejor ⁇