Para no quedar sol, yo casi son menos de las 6 me levanto antes, arreglarme terminado y me apresuro primero a comprar alimentos . Todos los días altas temperaturas de más de treinta grados, día y noche de beber incesante agua, tres comidas no llegan bien a comer . Pero panes y pasteles yo todavía casi todos los días tengo que hacer, porque los niños muy les gusta comer . Aunque el tiempo está caliente, no lo suficientemente cómodo, pero hacer panes sí que es especialmente bueno . La temperatura del cuarto podrá fermentar bien media hora, sin tener que esperar tan largo como el invierno . Cada vez que miro la harina fermentada bien, aquello poco es aspecto de roto, yo siempre no aguanto con rostro sonriente detalle un instante, medito, entonces si es piel humana, ¡oh cuán bueno debería ser . Este pan lo hice levantarse por la mañana, al desayunar también acabo de enfriar, especialmente suaves, así que al cortar el trozo no se corta lo suficientemente plano, pero no afecta sabor a boca . Cada uno dos tres trozos se acaba de comer . Debido a esta panadería de capacidad grande (mía es Plitriu PE6300 totalmente automática panadería), así que ahora en el momento de hacer panes, yo generalmente es mezclando dos grandes panes de cantidad, mitad con panadería entera proceso de elaboración, otra mitad con toasty box en el horno horne, así compar ahorro tiempo .

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta harina 540 gr
Leche 290 gr
líquido de huevo 40 gr
Cocción de leche polvo 20 gr
Azúcar fino 80 gr
Levadura 8 g
mantequilla 50 gr
Sal 1/2 pequeña cuchara

Cómo hacerlo Leche pan de vaca

Steps 1 to 4

1. Prepárate alto pol .

2. (Yo acostumbr filtrado una vez)

3. Otra combinación de materias primas .

4. En barril de pan se añade primero leche . huevo . sal . azúcar (sal y azúcar se añaden cada uno en la esquina del barril de pan, no se añaden juntas), luego se añade polvo de leche y alta harina .

Steps 5 to 8

5. (prim líquido luego sólido)

6. En medio de la harina cavar un agujero, verter la levadura dentro, luego con la harina cubrirse la levadura .

7. Iniciar la panadería de y proceso de masa 2 veces, frotar masa 30 minutos después, añadir mantequilla suavizada .

8. Continúa iniciando una y cara procedimiento .

Steps 9 to 12

9. I un total de 3 veces y procedimiento cara, 45 minutos .

10. En este momento se puede con mano fácilmente soportar adelante la harina, la harina alcanza etapa completa .

11. Re poner la harina de vuelta al panadero, revolver redondo natural fermentación .

12. Fermentación hasta el original 2.5 veces mayor .

Steps 13 to 16

13. (Mi casco juguete con su dedo pequeño a presionar un abajo grupo, así parece que hay una marca)

14. La masa fermentada que se saca exhausto, se masa en el tamaño de la masa original, promedio se divide en tres porciones, cubrirse película conservadora reposar 10 minutos .

15. (Aquí se usa una mitad de harina, otra mitad de harina, yo hice en panes pequeños, para entrar horno horne)

16. Tomar una masa molida en forma de óvalo y batir abrir .

17. Tirar la masa de abrir enroll .

18. Tres porciones de harina por turno rol bien, poner en envasadora .

19. Colección en envasadora naturalmente fermenta hasta dos veces mayor .

20. Abrir máquina de panadería función de hornear veinte minutos después, abrir cep sobre una capa de mantequilla derretida .

21. Continúa hornear otros diez minutos .

22. Todo recorrido treinta minutos .

23. El pan cocido sacarlo se seca ya se puede .

24.