El pastel de esponja tiene dos métodos, todo huevo dacheado y modo de huevo bat . El huevo entero es el método más tradicional, aunque no tan delicado como los pasteles戚风, pero que el saboroso lubrio y opulento igual tiene un encanto irreemplazable .

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Huevos 300 gr
Harina baja fibra 180 gr
Azúcar blanco 150 gr
Aceite de té 50 gr

Cómo hacerlo Francés todo huevo esponja pastel

Steps 1 to 4

1. Huevo de una vez añadir todo el azúcar .

2. Se agita incansablemente, el jugo de huevo produce espuma .

3. Y progresivamente se espesando .

4. Levanté batidor de huevos, goteada de huevo pasta no se desaparecerá enseguida, huevo pasta puede dibujar trazos puede ya .

Steps 5 to 8

5. Añadir aceite de color agitar homogéneo .

6. Harina pasada siega .

7. Increment añadir harina, agitar homogéneo .

8. Se vierte en molde, punta arriba con fuerza sacude un poco, sacará sacudidas burbujas atmosféricas internas, para que superficie plana y plana .

Steps 9 to 12

9. Enviar en horno precalentado, mediana, arriba abajo fuego, 180°, 25 minutos ya se puede .

10.

Consejos prácticos para cocinar

　　1 ⁇ huevo de anticipación al calor ayuda a despedir, preferiblemente a 40° ⁇ Puede ponerse hacer huevos en el agua tibia lanzar ⁇ 2 ⁇ añadiendo harina, no se sobrepase prisa, se debe dividir 3-4 veces añadiendo, absolutamente no se puede una sola vez añadiendo, de lo contrario difícil agitar homogéneamente, fácil causar huevos desaparece ⁇ 3 ⁇ Se puede cambiar el aceite de colorala por aceite de mantequilla licuado, esto resultará más aroma, pero no usar aceite de maní ⁇ aceite de oliva ⁇ más olorRecomend aceite de maíz ⁇ aceite de semilla de sol ⁇ colorada aceite ⁇ 4 ⁇ el método de agitación siempre debe ser cuidadosamente desde la base hacia arriba, no se puede hacer círculo ⁇ ificación círculo ⁇ 5 ⁇ la pastilla de pastel tendrá una cierta densidad, tratad lo posible que no haya burbujas atmosféricas produc ⁇ 6 ⁇ hornear tiempo no demasiado largo, de lo contrario pastel sabor a sentir seco ⁇ 7 ⁇ con toque introducirse en el interior del pastel horneado, sacarse sin pegarse el pastel, por indicar maduro ⁇ 8 ⁇ Cada horno de potencia es diferente, según la situación de su propio horno ajustar tiempo de cocción ⁇ 9 ⁇ mañana la luz no es buena, así la imagen algo oscura, por favor comprenda ⁇