La leche pequeña paquete de comida
La más favorita de hornear es el pan, cada vez que el olor del pan se colma en la cocina, para mí es lo más disfrutar . Este tipo de destilación leche empaquetada proviene de fina cen . Repas de comida suave y cómodas, solas comidas o combinadas con jamón, incluso combinadas con salsa de carne no hay problema, y el funcionamiento sencillo, para pastelería novata, relativamente fácil éxito .
Lo que usted necesita
Ingredientes y ingredientes
Alta fibra harina 120 grFinos azúcares 32 grLeche refinada 80 grHuevo 40 grAgua 10-20 ml litmantequilla 32 grAlta fibra harina 280 grAgua 168 ml litSal 5 gramosPreparo seco de levadura 4.5 grSesame blanco un poco
Cómo hacerlo La leche pequeña paquete de comida
Steps 1 to 4
1. Se mezcla 280 gr de harina alta fibra con levadura seca, despacio se vierte en agua .
2. Mezclar en superficie suave de harina, empaquetar película conservadora para la fermentación .
3. Fermentación a 3 veces mayor que la original, presenta aparición de vesícula .
4. Se mezcla rasgado con maíz principal a excepción del aceite de mantequilla en material envol en barril .
Steps 5 to 8
5. Seleccione de salida cara carpeta de trabajo y cara 20 minutos .
6. Poner el mantequilla en, continuar realizando masaje hasta etapa de expansión .
7. Realizar la fermentación hasta dos veces mayor que la original, con mano suavemente se exprimir la harina eliminar burbujas .
8. Sacar la harina dividida en el número necesario de porciones, moler en círculos, realizar 15 minutos de fermentación intermedia .
Steps 9 to 12
9. La masa fermentada bien se vuelve a triturar redonda hasta superficie lisa sin visibles arrugas, descargar en placa de tostado para final fermentación hasta dos veces aproximadamente, unos 35 minutos .
10. La fermentación terminada extrae, en la superficie frota una capa de jugo de huevo, rocía sesamo blanco .
11. Horno de precalent 180 grados . en inferior capa . 25 minutos, hornear hasta arriba color ya se puede .
12. (vista arriba color caso plus papel de estaño)