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HOMECasa Shanlanche- recuerdos de la infancia . pan de trama
Lo que usted necesita
Ingredientes y ingredientes
Alto pol 200 grFinos azúcares 30 grLevadura 3 grPanadería de leche 8 gHuevos 25 grLeche 115 grSal 2 gramosmantequilla 30 gTomate de almendra moderado
Cómo hacerlo Casa Shanlanche- recuerdos de la infancia . pan de trama
Steps 1 to 4
1. Se vierten todos los materiales en tina de acero, agitación frotar en no adhesiva de manos masa .
2. 2. Masí guí procedimiento estándar masí tira y golpe, hasta harina pueda soportar sost película fina. .
3. 3. Cubra la tapa, ponga la harina en lugar cálido fermentar 1-2 horas .
4. 4. hasta la harina fermenta expandirse a 2 veces grande, con mano pres no rebote, agarrarse sentir muy esponjosa ligera, dentro presenta una homogénea bellona parecida .
Steps 5 to 8
5. Este grado ya indica fermentación bien .
6. Sobre la mesa de trabajo esparcir algunas harina de alto ánimo, se enviará buena harina a la mesa de trabajo .
7. Pujar a cabo la primera fermentación terminar harina en aire, volver a dividir en 6 iguales partes, luego separadamente rod circular .
8. Se masaje la harina en rayas aproximadas de largo .
9. Cubre . la película conserv fres relajada 10 minutos .
10. Tres un grupo conformado en rizada ponga cada una de las mascarillas fro largo fro fino .
11. Acercar homogé .
12. Tejida en rizos, ajuste bien boca, ajuste bien forma .
13. Atención a la trama no estar demasiado apretada, evitar que la fermentación expandirse tras la musculatura estirar o aparecer estragos, afectar estética .
14. Aceptar a apretar apretar firmemente, evitar elaboración del proceso dispersarse .
15. Saca la toalla .
16. En este momento precalenta horno, 210 grados arriba abajo fuego .
17. Mientras, en la superficie de la masa de pan frotar ligeramente y uniformemente sobre una capa todo huevo líquido .
18. Borrar se acaba y se puede repetir volver a borrar .
19. En el bloque de pan esparcir uniformemente una capa de almendras (a lo sumo esparcir lo más en posición de línea media, durante la cocción las almendras se esparcirán hacia ambos lados) .
20. Poner 210 grados en horno precalentado .
21. Mediana capa hornear, arriba abajo fuego 15 minutos .
22. Espere piel superficial dorado, saque .
23. Calor gas disipado agotar sello temperatura normal conservación .
24.
