Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta fibra harina 120 gr
Harina baja fibra 30 g
huevo entero 15 gr
Azúcar 25 gramos
Sal 2 gramos
Levadura 3 gr
Agua 80 gr
Leche en polvo 6 gr
Aceite de vaca 15 gr

Cómo hacerlo Versión simplificada pan de cucaracha

Steps 1 to 4

1. Material de toda familia bien

2. Coloque todos los materiales (excepto aceite de vaca) en el recipiente y mezcle .

3. Tirar las migas bien mezcladas en la mesa fro .

4. Personalmente encuentro directamente en la mesa frotar que en el goma de silicona mucho más conveniente, ya que la masa misma es pegajosa .

Steps 5 to 8

5. El proceso de masaje es como lavar ropa, hacer vigoros masajes masajes, cansado ya bat bat harina .

6. Mezclar hasta etapa de expansión de harina tras añadir aceite bovino .

7. Después de añadir mantequilla, la harina parece no formarse, pero tras continuar revolviendo, la harina se convertirá lisa y lisa .

8. La harina masaje suave después, ponerse en tinaja fermentar, este proceso aproximadamente una hora .

Steps 9 to 12

9. El clima calor aproximadamente 40 minutos hab hab hab aumentado 2,5 veces .

10. Luego se realiza evac, dividiendo la harina en 4 partes .

11. Intermedia fermentación aproximadamente 15 minutos

12. Luego poner la harina . crecimiento cuadradas .

Steps 13 to 16

13. Hacer la harina enrollada, sin lugar rol cortada pequeña

14. Pon las rodillas cortadas encima de la harina .

15. Hacer en forma de cucaracha

16. Otra fermentación unos 40 minutos, es dos veces la original, frota sobre huevo, 180 grados fuego, 12-15 minutos, superficie dorado podrá salir horno

17. Producto terminado