Crema ligera pequeño panecillo
Lo que usted necesita
Ingredientes y ingredientes
Alta fibra harina 150 grHarina baja fibra 60 grHuevo 1oCrema de luz 60 grLeche 60 grmantequilla 17 grAzúcar blanco 45 grLevadura 2 grSal 2.5 grs
Cómo hacerlo Crema ligera pequeño panecillo
Steps 1 to 4
1. Excepto aceite de mantequilla, todos los materiales coloc en máquina de envolver, primero líquido luego polvo (azúcar y sal son angulares coloc) .
2. En la harina cavar un pequeño agujero, poner dentro de levadura .
3. Inicio y cara procedimiento .
4. Cuando la harina masaje hasta suave, poner dentro del mantequilla después suavizado, continuar masaje hasta salir membrana .
Steps 5 to 8
5. Unjando hasta así se puede sacar la membrana es ok ya .
6. Poco homogéneamente realizar fermentación .
7. Fermentación hasta 2-25 veces grande, perfor un pequeño agujero no retrotraerse y fermentación ya .
8. La fermentación buena masa mezcla hasta plenamente evacuar después, homogéneamente dividida en 8 pequeñas masajes, rodillo puesto en placa de hornear松驰 15 minutos después, poner en horno elegir función de fermentación nuevamente fermentar .
9. Secuor de harina foll hasta 2 veces grande cuando, superficie cepillar huevo rociar un poco de sésamo en superficie, horno 190 grados precalent, sobre fuego 160 grados coc bajo fuego 180 grados horne 25 minutos .
10. El pan horneado dejar frío, con bolsa de conservar fresco embalar bien para conservar .
11.