细长小土司

2023-10-29 18:59:53El pan

 

  Amigo dice últimamente mi pasta parece haber mejorado mucho, en realidad pequeño secreto es que yo dejé lo de molestar a la panadería . Máquina de pan no solo masa masa masa para hacer pan, la membrana machacada fuera muy bien, hacer chinés de . cabeza . etcétera, la masa machacada también bastante uniforme .

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta resistencia 250 gr
Agua 80 gr
mantequilla 30 g
Huevo uno
Levadura 2 gr
Azúcar blanco 40 gr
Sal 1 gramo

Cómo hacerlo 细长小土司

Steps 1 to 4

1. Materias sobrantes .

2. Excepto aceite de mantequilla, todas las materias metidas en máquina paqu .

3. Selección de . y velado función. Materias primas en suave masa después, añadir cortado en pequeños trozos de mantequilla .

4. Continúa masaje hasta mantequilla toda absorción, producir membrana .

Steps 5 to 8

5. Selección de . fermentación . función, base fermentación.

6. Fermentación hasta 2 veces mayor aproximadamente .

7. La masa fermentada que relajar un poco, dividida en 9 iguales porciones .

8. De ellas seis piezas, tomar una pequeña porción . crecimiento de barra .

Steps 9 to 12

9. Luego enroll .

10. Pon dentro de tostada caja .

11. Final fermenta hasta molde de 8-9 cent lleno .

12. Horno 180 grados mediano horne aproximadamente 30 minutos, salido del horno inmediatamente después cep una capa de mantequilla derretida .

13.

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