细长小土司
Amigo dice últimamente mi pasta parece haber mejorado mucho, en realidad pequeño secreto es que yo dejé lo de molestar a la panadería . Máquina de pan no solo masa masa masa para hacer pan, la membrana machacada fuera muy bien, hacer chinés de . cabeza . etcétera, la masa machacada también bastante uniforme .
Lo que usted necesita
Ingredientes y ingredientes
Alta resistencia 250 grAgua 80 grmantequilla 30 gHuevo unoLevadura 2 grAzúcar blanco 40 grSal 1 gramo
Cómo hacerlo 细长小土司
Steps 1 to 4
1. Materias sobrantes .
2. Excepto aceite de mantequilla, todas las materias metidas en máquina paqu .
3. Selección de . y velado función. Materias primas en suave masa después, añadir cortado en pequeños trozos de mantequilla .
4. Continúa masaje hasta mantequilla toda absorción, producir membrana .
Steps 5 to 8
5. Selección de . fermentación . función, base fermentación.
6. Fermentación hasta 2 veces mayor aproximadamente .
7. La masa fermentada que relajar un poco, dividida en 9 iguales porciones .
8. De ellas seis piezas, tomar una pequeña porción . crecimiento de barra .
Steps 9 to 12
9. Luego enroll .
10. Pon dentro de tostada caja .
11. Final fermenta hasta molde de 8-9 cent lleno .
12. Horno 180 grados mediano horne aproximadamente 30 minutos, salido del horno inmediatamente después cep una capa de mantequilla derretida .
13.