Sopa de piña
. anapague, es derivado de un pan dulce . Se dice que debido a que el ananalo paqu después de hornearse superficie dorado amarillo . empompado de crisp cáscara semejante ananalo por ello se nombra, así ananalo paqu realmente no tiene ingrediente de ananalo . El paquete tradicional de piña es sin relleno, más tarde para aumentar sabor a la boca, en el momento de elaboración envasar en su interior diversos rellenos, como relleno de soja, relleno de leche y relleno de piña etc. .
Lo que usted necesita
Ingredientes y ingredientes
Harina: harina alta fibra 300 gLeche en polvo 20 grLevadura 4 gLeche 140 grAzúcar fino 50 grSal 2 gramosHuevo 1omantequilla 30 gDéspe: huevo 1Aceite de cerdo 40 grFinos azúcares 50 grHarina baja fibra 75 grFumo de polvo poca cantidad
Cómo hacerlo Sopa de piña
Steps 1 to 4
1. Preparar listos todos los materiales;
2. Según el proceso general de elaboración del pan, se ponen todos los materiales excepto el mantequilla en la máquina cocinera para kneading masa;
3. Mezclar hasta harina suave arranque, añadir mantequilla continuar mezclar;
4. Mezclar a completa etapa puede sacarse la película se detiene, entero buena harina ponerse en horno CO-5001, elegir escalón de fermentación, tiempo establecido para 40 minutos, realizar fermentación básica;
Steps 5 to 8
5. Cuando la harina fermenta aproximadamente dos veces mayor se saca para extracción de aire;
6. La masa dividida en 12 porciones, despierta unos 15 minutos;
7. La masa redonda se coloca en bandeja de hornear, se coloca en CO-5001 horno, para realizar la fermentación final, aproximadamente 40 minutos;
8. Mezclar los materiales en la cáscara homogénea;
Steps 9 to 12
9. Dividir en 12 piezas, alumin en lámina de reserva;
10. En los panes bien fermentados cepille un poco de agua clara, coloque la cáscara guiñada encima de él;
11. Con cuchillo trazar sobre cáscara de gus, y más cepar poca cantidad de huevo líquido;
Consejos prácticos para cocinar
1 ⁇ de guspi mezclar homogéneamente ya se, no excesivamente frotar, para evitar levantar fuerza, afectar gustividad; 2 ⁇ de trazar orografía no recortar en demasiado profundo, para evitar rasgar la piel de pan, hornear rompiéndose; 3 ⁇ de hornear, si la piel de piña superficie color ya ha horneado al sitio, se puede apagar al fuego, hasta tiempo fin ⁇ 4 ⁇ El paquete de piña tradicional es sin inser relleno, también se puede preparar cuando envasa en su interior diversos rellenos, como relleno de soja, relleno de leche y relleno de piña etc. ⁇