Bacon queso rollo/cornos anillo panecillo
Lo que usted necesita
Ingredientes y ingredientes
Medianas harina: harina de pan 350 grLevadura 5 grAgua 210 grHarina principal: harina de pan 150 grAnjara hornear leche en polvo 20 grFinos azúcares 60 grHuevos 40 gramosAgua 55 grAceite de Anja 40 grSal 5 gramosChestnut pasto 200 gQuesadillas 8Bacon 16 pedazMasulila queso moderado
Cómo hacerlo Bacon queso rollo/cornos anillo panecillo
Steps 1 to 4
1. Mediedad y masa principal mezcl y masa a completa expansión etapa después, sedimentar 30 minutos después dividir dividida orma 1 . poner masa exhausta, y dividir en 75 g una masa, un total de 6, luego松驰 15 minutos; 2 . orma: masa después de松驰 molida en cuadrados, aproximadamente 15 cm, luego aplicar sobre masa de castaño, en el extremo final 1/3 de pasar cinco cuchillos, arriba y abajo enrollarse, rodear en un círculo;
2. Abrir horno fermentación función, 30 minutos, y dentro de horno poner un vaso de agua hirviendo, realizar segunda fermentación; 4 . hornear: segunda fermentación terminada masa, superficie cepillar sobre huevo, esparcir poca cantidad de almendronilla, encender fuego 190, bajar fuego 170, media capa, 12-15 minutos entre .
3. Apagar función de horno de fermentación, 30 minutos, y poner en el horno un vaso de agua hirviendo, realizar una segunda fermentación;
4. Exhalar la harina, y dividir en 60 gr una harina, un total de ocho, luego suelte minutos 15;
Steps 5 to 8
5. Conformación: locil después de la masa . crecimiento cuadrado, apilar onza, volver a poner tocino dos pedazos, luego enrollar, cortar en tres tramos; 3 . abrir la función de fermentación horno, 30 minutos, y poner un vaso de agua hirviendo dentro de horno, realizar segunda fermentación;
6. Hornear: segunda vez fermentación terminada masa, superficie cepillada huevo, esparcir poca cantidad massulira queso, sobre fuego 190, bajo fuego 170, media capa, 12-15 minutos entre .
7.
Consejos prácticos para cocinar
En la receta de formato general de pan, se va a usar algunos bajos polvos, sin embargo yo más prefiero comer panes suaves, así generalmente sin método directo de hacer panes o está añadiendo bajos polvos en la receta ⁇ Si siente esta receta cantidad grande, se puede usar la mitad de cantidad, también muy manejable ⁇ Por ejemplo esta receta cantidad, se puede hacer una de 450 gramos de tostado, el resto de harina se hace en pan de flor, el tiempo de fermentación y tiempo de hornear se está bien organizado