Bacon queso rollo/cornos anillo panecillo

2023-10-29 18:59:32El pan

 

  

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Medianas harina: harina de pan 350 gr
Levadura 5 gr
Agua 210 gr
Harina principal: harina de pan 150 gr
Anjara hornear leche en polvo 20 gr
Finos azúcares 60 gr
Huevos 40 gramos
Agua 55 gr
Aceite de Anja 40 gr
Sal 5 gramos
Chestnut pasto 200 g
Quesadillas 8
Bacon 16 pedaz
Masulila queso moderado

Cómo hacerlo Bacon queso rollo/cornos anillo panecillo

Steps 1 to 4

1. Mediedad y masa principal mezcl y masa a completa expansión etapa después, sedimentar 30 minutos después dividir dividida orma 1 . poner masa exhausta, y dividir en 75 g una masa, un total de 6, luego松驰 15 minutos; 2 . orma: masa después de松驰 molida en cuadrados, aproximadamente 15 cm, luego aplicar sobre masa de castaño, en el extremo final 1/3 de pasar cinco cuchillos, arriba y abajo enrollarse, rodear en un círculo;

2. Abrir horno fermentación función, 30 minutos, y dentro de horno poner un vaso de agua hirviendo, realizar segunda fermentación; 4 . hornear: segunda fermentación terminada masa, superficie cepillar sobre huevo, esparcir poca cantidad de almendronilla, encender fuego 190, bajar fuego 170, media capa, 12-15 minutos entre .

3. Apagar función de horno de fermentación, 30 minutos, y poner en el horno un vaso de agua hirviendo, realizar una segunda fermentación;

4. Exhalar la harina, y dividir en 60 gr una harina, un total de ocho, luego suelte minutos 15;

Steps 5 to 8

5. Conformación: locil después de la masa . crecimiento cuadrado, apilar onza, volver a poner tocino dos pedazos, luego enrollar, cortar en tres tramos; 3 . abrir la función de fermentación horno, 30 minutos, y poner un vaso de agua hirviendo dentro de horno, realizar segunda fermentación;

6. Hornear: segunda vez fermentación terminada masa, superficie cepillada huevo, esparcir poca cantidad massulira queso, sobre fuego 190, bajo fuego 170, media capa, 12-15 minutos entre .

7.

Consejos prácticos para cocinar

  En la receta de formato general de pan, se va a usar algunos bajos polvos, sin embargo yo más prefiero comer panes suaves, así generalmente sin método directo de hacer panes o está añadiendo bajos polvos en la receta ⁇ Si siente esta receta cantidad grande, se puede usar la mitad de cantidad, también muy manejable ⁇ Por ejemplo esta receta cantidad, se puede hacer una de 450 gramos de tostado, el resto de harina se hace en pan de flor, el tiempo de fermentación y tiempo de hornear se está bien organizado

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