Este es mi segundo viaje de pan, la primera debido a dominar mal la faz, con urgencia operación se convirtió en . horne par pastel . . En el camino del amor comer, aprender sin fin...

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

1 alto fibra polvo 200 (efectivo no pesado
estima) gr
1 leche pura 30 ml (según convenga incrementar o disminuir)
1 huevo 40 gr aproximadamente
1 esp azúcar blanco 18 (no denomin
estimado) gr
1 com sal 2 gr
1 anqui levadura 2 gr
1 mantequilla 20 g
2 cacrón según preferencia personal aument disminu
2 mantequilla 15 g
2 esponja blanca 20 gr
2 huevo de huevo (puede sin más) 2 g

Cómo hacerlo Huambo cacooh pan de casa

Steps 1 to 4

1. Ponga ingrediente 1 excepto el mantequilla, el resto de ingredientes se coloca dentro de la masa, ya que la harina cantidad es pequeña, también un huevo (se puede desbordar un poco, para utilizar superficie cepilla huevo y pollo relleno), por lo leche va un poco poco de añadir .

2. Y fotos de cara olvidé sacado .

3. Harina masaje suave (este proceso es molesto, harina pega mano, yo puse dos veces harina seca para mejor un poco, posiblemente leche poner de más un poco), a estado de salida de película (o fase de expansión) luego añadir mantequilla continuar masaje, masaje igualmente suave después, superficie cubrir paño húmedo o rociar un poco de agua, con película conservadora envolver masa puesta en tina caliente para fermentación, en el patio alrededor de 30 °, aproximadamente 2 horas en que ha bien .

4. 发面 hasta dos veces grande cuando, se puede realizar harina extracción de aire, entero tipo .

Steps 5 to 8

5. El polvo de coco relleno es poner 2 materiales todos mezclados uniformemente .

6. Formado hostia olvidé sacar, yo sólo dividí dos hostia .

7. Un pedazo pequeño de masaje azar crecimiento cuadrado, poner la mitad relleno de cocrón sobre la masaje, luego desde un extremo enrollarse, el último borde de masaje con rollo masaje una una apretar, con cuchillo llevar rollo masaje cortarse longitudinalmente, un dividido en dos .

8. ¡A la rebanada cortada doblada al revés, torcir un círculo después de volver doblada, nuca cola apretar, panes formaciones formadas ya! (como los rollos que hacen las mamás casi igual .

9. ）

10. Completado después, poner en asador o molino de mazate, realizar segunda fermentación (nuestra temperatura de habitación baja, yo puse en horno, 30°)

11. Por favor ve segunda vez fermentación antes y después imagen, figura derecha que figura izquierda parece estar más llena, yo siento que ésta segunda vez fermentación, también tengo prisa, así que sí cepillo en huevo, ponga en horno que precaliente cocinar .

12. Hermos pequeño horno, inferior, arriba abajo fuego, 180°, 20 minutos .

13. El horno de pan, colorido están bien, no con el peso proporción de ingredientes también está bien, mamá elogió mí oh! panes sólo la mayor parte de la palma tamaño, la próxima vez más adelante de lo mejor, continuar manualidad y pan hacer panes!

Consejos prácticos para cocinar

　　1 porque llamar mal está, yo proceso de fabricación completamente no medido, el peso de la etiqueta son estimados, por favor todos perdonen ah!