Este tipo de pan creo que todos no extraño, fondo crujiente, alguna vez ventanado un tiempo, hasta sabor me hace inolvidable! bueno comer no holgazanear, manual hacerlo! fondo de crujiente, en medio de suave, superficial de miel aroma dulce, tres tipos de niveles gustoso, un bocado y comido varios, ¿qué crecerá gordo, también bueno sin aceite, no decir nada, ver cómo hacer!

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta fibra harina 170 gr
Harina baja fibra 75 gr
Levadura 3 gr
Fumado polvo 2 gr
Azúcar fino 35 gr
Sal 1 gramo
Huevo uno
Leche 90 gr
Bottom dipping: sésamo 5 g
Finos azúcares 8 gr
Harina baja fibra 10 g
Aceite de maíz un poco
Superficie: agua de miel (miel) 5 g
Puri agua 5 gr

Cómo hacerlo Miel pequeño panecillo

Steps 1 to 4

1. Coloque todos los materiales de pan dentro de envasadora, inicio y programa de pan, aproximadamente cuarenta cincuenta minutos masaje hasta etapa de expansión, e película

2. Se coloca la buena masa machada en tina, se cubre película conservadora, temperatura ambiente se fermenta una hora

3. La fermentación a dos veces mayor se puede operar ya

4. Se ventila la harina fermentada, se divide en ocho partes, se mezcla redonda, se detiene quince minutos

Steps 5 to 8

5. Preparar fondo de bañador, sésamo . . ada baja fibra de harina y azúcar fino mezcla uniformemente, añadiendo poco de aceite de maíz

6. Prepara la horneadora, en la base de la horneadora vierte aceite de maíz, lo más posible elige la horneadora de punto profundo?

7. Se coloca la harina bien con la harina bastón molida en el círculo

8. Luego desde la parte inferior hacia arriba enroll

Steps 9 to 12

9. Desde el medio recortar, dividirse en dos partes

10. Base del pan sumergir lim agua después, volver sumergir base de materia

11. Sumergir bien y poner en placa de hornear, volver a poner la placa de hornear en horno para segunda fermentación

12. La fermentación cuarenta minutos cambia a tres veces mayor que la original, segunda fermentación completa

Steps 13 to 16

13. Se envían platillos de hornear en precalent bien 170 grados horno, veinticinco minutos hasta superficie dorado amarillo, apenas salido del horno inmediatamente se cep una capa de agua de miel, así la superficie del pan brilla, sabor mejor . !

14. Mira, la base crujiente, en casa sólo sesamo negro, todos con sesamo blanco mejor ver .

Consejos prácticos para cocinar

　　Tip Tip: pan dentro horno antes en la superficie del pan frotar una capa de agua clara, prefiero colores profundos se puede frotar huevo! ¡A mí me gustan los colores pálidos, oye oye