Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta harina de 260 gr
Harina baja fibra 100 g
Azúcar blanco 30 gr
Sal 3 gramos
Leche en polvo 22 gr
Yeast flour 4 gr
Jugo de huevo 40 gr
mantequilla 30 g
Agua 173 gr
Superficie decoración moderada
Brush huevo moderado
Salada sal moderada

Cómo hacerlo Jamón ensalada pan de pan

Steps 1 to 4

1. Excepto mantequilla todos los ingredientes poner dentro en envasadora, y pan 25 minutos

2. 25 minutos después poner en aceite de mantequilla continuar y masa 20 minutos

3. Y hasta completa expansión fase, pueden sacarse finas finas membranas de guante, realizar base fermentación hasta 2,5 veces mayor

4. La harina fermentada bien, con el dedo tocar harina perforar un agujero en medio de la harina no regresarse se envió bien

Steps 5 to 8

5. Exhalación tras dividirse en 65 gr una pequeña harina, frotar redondo tapa conservar fresc película relajada 5 minutos

6. Prepárate jamón intest

7. Tomar una pequeña masa de harina con . mas stick . en el círculo

8. Ponga el intestino del jamón a un lado de la plancha, enrollarse

Steps 9 to 12

9. Apretar bocas

10. Con cuchillo cortado en un pequeño tramo, no cortar

11. Arregla la forma, coloca en placa de hornear para segunda fermentación 1 hora

12. Secu bien después, en superficie cepar huevo, exprimir sobre cantidad adecuada de ensalada salsa, horno precalentar 180 grados hornear 20 minutos

Steps 13 to 16

13. Cuándo cuando, salido horno

14. Especialmente delicioso

15. Preferido de soja hermanos apresúrense hagan