En mi vago recuerdo, hay un tipo de pan de cowhorn sésamo impresión muy profunda, muy delicioso . Aquello es el cartel de la antigua panadería del piso abajo de la prima, cada vez mamá me va a recoger lo compra para comer . Pero aquello es frito de aceite, hoy imitar apariencia hacer un par, también mismo delicioso . Hoy mamá vio, también me preguntó, tú no recuerdas antes nosotros por aquí teníamos este pan vendido, era de aceite frito el tipo . Oye, yo claro recuerdo, esto no es sólo imitando hacer!

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta harina de 260 gr
Harina baja fibra 40 gr
Crema de luz 90 gr
Leche 95 gr
Jugo de huevo 35 gr
Leche en polvo 15 gr
Levadura 4 g
Sal 3 gramos
Azúcar 40 gramos
Azúcar de sésamo negro polvo moderado

Cómo hacerlo Pan de cuerno de vaca sesano negro

Steps 1 to 4

1. Se mezclan todos los materiales, harina masa hasta salir membrana, hasta etapa de final

2. Luego recorrer cálido poner la fermentación, fermentar a unas 3 veces el tamaño

3. Retire revolver uniform, excluir aire, frotar en 40 g pequeños círculos

4. Vuelve a frotar cada pequeño círculo en conos

Steps 5 to 8

5. Luego . largo

6. Aplique encima una capa de azúcar de sésamo negro

7. En la parte superior, con afeitadora cortar en el medio un bocado

8. Hacia ambos lados del dialecto curva hacia abajo

Steps 9 to 12

9. Vuelta arreg abajo hacia abajo enrollándose, bocaj apretando

10. Será cada bien después, poner al horno sobre cubrirse película conservadora nuevamente despert

11. Envió a 2 siendo alrededor de tamaño .

12. Pon en horno precalentado, 180 grados .

13. Nivel medio, 20 minutos aproximadamente

Consejos prácticos para cocinar

　　Práctica de azúcar de sésamo negro: tomar iguales cantidades de cocido sésamo negro y azúcar blanco, juntos poner en la cocina triturado que ya ha hecho ⁇ No usarlo todo se puede sellar y la próxima vez volver a usar ¡oh!