Honey bean pan mexicano
Lo que usted necesita
Ingredientes y ingredientes
Harina: moderadaHarina de trigo entero 250 grLeche 120 grHuevo unoSal 3 gramosAzúcar blanco 15 grmantequilla 25 gLevadura de polvo 3 grRonme empapado arándanos sec moderadoHoneybean moderadoSalsa de pasta mexicana: moderadamantequilla 25 gAzúcar de harina 25 grHuevos 25 grHarina baja fibra 25 grMiedos de almendra una mano
Cómo hacerlo Honey bean pan mexicano
Steps 1 to 4
1. Materiales de masa excepto arándanos y mantequilla extrusión inni encajadora, selección y proceso de masa .
2. Las arándanos secos con vino ron de antemano remojar suave después con tijeras cortadas .
3. La primera y pasta procedimiento terminado luego con el mantequilla se coloca dentro del barril de la panadería, otra vez seleccionar y pasta procedimiento .
4. Procedimiento final después de elegir expediente procedimiento .
Steps 5 to 8
5. El proceso de fermentación concluido la harina ha fermentado por primera vez a 2 veces mayor, sacarse harina ligero bat exhausto, luego dividirse en cuatro partes, rodar en grupo, realizar fermentación intermedia 15 minutos .
6. 15 minutos después ligeramente bat harina, bat plano despues envolver mieleno, cierre boca apretar hacia abajo colocar .
7. Completamente empaque honea relleno y luego, ponga en horno para la última fermentación .
8. Se puede poner un trozo húmedo mantener humedad .
Steps 9 to 12
9. Durante la fermentación se prepara pasta mexicana salsa, mantequilla suavizada después añadir polvo de azúcar, agitar homogéneamente tras añadir por etapas jugo de huevo, cada vez en estar completamente agitado homogéneamente tras volver a añadir una vez para evitar la separación del agua aceite .
10. Luego se filtra en harina baja textura, con raspadores agitar uniformemente .
11. Mezclada la pasta pasta mexicana como figura .
12. A través de la taza fácilmente colocar la sal mexicana en bolsa de . flores .
Steps 13 to 16
13. El círculo los puso apretados en la superficie del pan fermentado bien .
14. Aplique almendra .
15. Pon en horno, 180 °C horne 15 a 20 minutos .
16. La masa se derrite poco a poco durante la cocción .
17. En el final de la cocción yo convierto encima de plato a 210 °C para mejor top color, si prefiere la piel superior tenda amarilla se puede omitir este paso .
18. Terminado~
19. Terminado~
20. Terminado~
Recetas de reacción
Las recetas.0
Las recetas.1:
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Harina: moderadaHarina de trigo entero 250 grLeche 120 grHuevo unoSal 3 gramosAzúcar blanco 15 grmantequilla 25 gLevadura de polvo 3 grRonme empapado arándanos sec moderadoHoneybean moderadoSalsa de pasta mexicana: moderadamantequilla 25 gAzúcar de harina 25 grHuevos 25 grHarina baja fibra 25 grMiedos de almendra una mano