Tost de proteína de leche - estalle ya, pequeño universo
De hecho no es difícil, sólo se necesita tiempo, pero no necesita una gran cantidad de tiempo, basta cada noche solo extraer un poco es tiempo, se puede hacer exporta sabor aroma alcohol, entrada como esponja buen toast . Yo antes era repelente hacia tosti miró, porque él quería que el requisito de la harina fuera alto, pero investigó mucha información y de la gente experiencia, finalmente decidió volver batalla, muy con éxito . Yo resumiendo dos de claves y trucos, es . . refrigerar líquido sem . y . harina empapada . . Estos dos puntos pueden hacer que el proceso de hacer toast funcione mitad doble . Agregar proteína hace el toast explotar muy .
Lo que usted necesita
Ingredientes y ingredientes
La cabeza de levadura líquida (la primera noche hacer sin prisa ni prisa) moderada cantidadAlta harina 50 gramosAgua 50 grLevadura 1 grPanes preparados (la siguiente noche) a moderaciónAlta harina 200 gLeche 100 grProteas una 30 grAzúcar blanco 50 grSal 1 gramoLevadura 2 grmantequilla 25 g
Cómo hacerlo Tost de proteína de leche - estalle ya, pequeño universo
Steps 1 to 4
1. La noche anterior mezclar materiales líquidos homogéneamente, temperatura ambiente una hora después poner en refrigerador refrigerar .
2. La siguiente noche, a la masa principal quitar la mantequilla, levadura, sal otros materiales y homogéneo, frotar luz ya se puede, dejar 1 hora (en este momento la masa ya en remojo, natural endurecer), (puede salir de trabajo primero con buena masa, luego comer cenar, esperar comer después cenar empacar después y continuar), si no tiempo puede poner directamente refrigerador esperar mañana continuar .
3. (Empapar la masa que ya salió de vigor, así que el trabajo siguiente quiere ser fácil, si hay máquina de pan o máquina cocinero mejor, si no, con las manos también relativamente fácil un poco .
4. ) en la masa añadir refrigerados líquidos y sal, levadura, mantequilla .
Steps 5 to 8
5. Mezclar hasta harina se puede tirar de película fina .
6. 发到两倍大,分四份, 滚圆,静置30 minutos, luego . 卷二次后放入模子 .
7. Pelo hasta ocho puntos lleno, superficie cepilla huevo y leche mezcla (superficie a color hermosa)
8. 180 grados horne 30 minutos sí que, mi este molde es más estrecho, si con tres en 450 gramos de toast molde, dividir tres masa, 180 grados horne 45 minutos .
9. Raza suave
Consejos prácticos para cocinar
De hecho siempre algo de paciencia, atreverse a provocar, toast en realidad no es difícil, yo también he hecho muchos toast de fracaso, así que si una vez no éxito no renunciar ⁇ Además si verdaderamente no se frota película, se hace pequeño paquete de comida también bien, aquel sobre harina no tiene demasiados requisitos, siempre que remojarse despues harina añadir el resto de material frotar uniformemente se puede ⁇ Y en el extranjero, hacer toast de pan no se usan de membran ⁇ Sólo que así no la seda, boca sensación no así suave ⁇