Oro amarillo ensalada pan de rol

2023-10-29 18:58:03El pan

 

  

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Materias líquidas a medida
Alta fibra harina 150 gr
Agua 150 gr
Levadura 3 gr
Material portado moderado
Alta fibra harina 250 gr
Harina baja fibra 100 g
Finos azúcares 60 gr
Leche en polvo 25 gr
Sal 6 grs
Huevo 1o
Levadura de polvo 3 gr
Agua 100 gr
mantequilla 40 gr
Datos de material de relleno
Granos de maíz 200 gr
Prote acuático pollo 2
Salada sal 100 gr
Superficie cepille líquido de huevo moderado

Cómo hacerlo Oro amarillo ensalada pan de rol

Steps 1 to 4

1. Los materiales líquidos se mezclan homogéneamente, se realizan fermentaciones, se encienden después se pon en refrigerador refrigerar al menos 16 horas, yo ayer noche hice líquidos

2. Coloque excepto mantequilla todos los alimentos en máquina de envolver, inicio y proceso de masa 30 minutos

3. Máquina de pan dejar de trabajar después añadir mantequilla continuar y harina 30 minutos después volver a iniciar y procedimiento 15 minutos, y bien después realizar fermentación hasta 2,5 veces mayor

4. Granos de maíz de antemano cocidos

Steps 5 to 8

5. Agua cocinar huevos, no huevo, poner la proteína cocida cortada, añadir a granos de maíz, volver a poner ensalada

6. Agitación homogénea de reserva

7. Harina fermentada bien se realiza extracción de aire

8. Promedio dividir en dos porciones, frotar redondo tapa conservas película relajada 5 minutos

Steps 9 to 12

9. Tomar una pequeña harina moler en grueso de 0,6 cm

10. Pon la mitad de ensalada de maíz relleno

11. 铺 uniformemente

12. Luego de un lado se enrolló, apretando boca

Steps 13 to 16

13. Con cuchillo cort fragmento

14. Un lado lleno de ensalada de maíz hacia arriba, ponerse en bandeja de hornear para segunda fermentación

15. Otra masa igual . en lonchas aplique el resto de relleno enrollado, no quiera molestias si también se puede poner relleno aplique la mitad de la loza

16. Plegado acá, comprimiendo boca

Steps 17 to 20

17. Cortar en banda ancha

18. En el centro de la ancha franja cortado, dos cabezas no cortar

19. Volver una cabeza hacia adentro, otra cabeza hacia afuera, poner en bandeja de horno para segunda fermentación

20. Secu bien después cep el huevo, también exprimir sobre adecuada cantidad de ensalada sal, yo omití, precalentar horno 180 grados horne 20~25 minutos, arriba color ya se puede

Steps 21 to 24

21. Horneó dos platos, no muy bien oh

22. Especialmente delicioso

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