Cinnamon rollo (Cinnamon roll) es un muy clásico pan de dulce estilo americano . Su contenido de mantequilla es comparativamente alto con el contenido de huevo, sabor intenso y rico, y con un fuerte aroma de canela . Mencionando canela roll, es para decir su principal ingrediente---canela polvo . La canela en polvo es de canela o gran hoja lim química la piel seca y rama hecha de polvo, perfumaria, mucho utilizada panadería . tortas y otros productos de cocción . . Tiene sedante frío analgésico, viva circulación sanguínea . Con efecto de bajada glucosa . bajada lipemia . En aquí con todos compartir un secreto de la longevidad ha, que es beber té regularmente y añadir miel y canela polvo, para prevenir el envejecimiento . La práctica es: poner 4 grandes cucharadas de miel con una gran cucharada de canela polvo y tres vasos de agua hervida . Todos los días beber 3-4 veces, una vez 1/4 taza, puede mantener la piel suave y prevenir el envejecimiento, también se puede prolongar la vida, hacer más joven!

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta fibra harina 150 gr
Agua 50 gr
Huevos 45 gr
mantequilla 25 g
Azúcar blanco 20 gr
Disolución seca de levadura 3 gr
Canela de polvo 0.5 g
Leche en polvo 6 gr
mantequilla 15 g
Canela de polvo 1 gr
Sal 1.5 gramos
Azúcar blanco 20 gr

Cómo hacerlo Rollo de canela

Steps 1 to 4

1. Medida bien material .

2. Pon el material fuera de mantequilla en la masa según el orden primero líquido luego polvo en embal barriles, inicio y masa procedimiento 15 minutos .

3. . Poner en mantequilla, continuar y pasta 15 minutos .

4. Mezclar la harina hasta etapa de expansión .

Steps 5 to 8

5. La masa viva buena fermenta hasta 2 veces mayor .

6. Exhalación posterior rod círculo estabilización 10 minutos, . crecimiento cuadrado .

7. Se mezcla azúcar y canela polvo en el relleno uniformemente, mantequilla derretir .

8. Con pelo cepillo en la harina cepillar sobre una capa de mantequilla, un lado dejando 2 centímetros .

Steps 9 to 12

9. Coloque azúcar y canela en polvo uniformemente sobre la harina que se ha aplicado mantequilla, sigue siendo un lado dejando 2 cm. .

10. Sin aplicar aceite de mantequilla aplique un poco de jugo de huevo, ponga la masa ligeramente enrollada .

11. Sin aplicar aceite de mantequilla aplique un poco de jugo de huevo, ponga la masa ligeramente enrollada .

12. Enrollado bien después, con cuchillo cortar en seis grados, poner dentro bolsa papel sopar .

Steps 13 to 16

13. (Sin soporte de papel puede colocarse directamente sobre la placa de hornear revestida de papel aceite) .

14. Pon en lugar cálido húmedo segunda fermentación a 2 veces mayor, cepillo sobre huevo .

15. (Yo está en el horno poner un tazón de agua caliente, cerrar la puerta del horno)

16. Pon en horno precalentado, arriba abajo tubo 180°C, 12 minutos ya se puede .

17. ¡Los rollos de canela perfumada salen del horno!