Quiero sacar goma de guante, hay que hacer que la panadería plenamente se mueva ah, muy molesto, pero muy bueno comer

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alto fibra polvo 300 gr
Agua 170 ml lit
Huevo uno
Leche en polvo 40 gr
Azúcar fino 40 gr
Sal 3 gramos
Resistente alto azúcar levadura 3 gr
mantequilla 20 g

Cómo hacerlo Toast blanco

Steps 1 to 4

1. Excepto aceite de mantequilla todo se pone en la panadería, selección y proceso de masa, primero masaje 40 minutos, para 5 minutos, añadir mantequilla, continuar más masaje 20 minutos, finalmente aparece membrana guante, no fácil ah! un total masaje 1 hora, si es ordinario pan pequeño, no masaje tanto tiempo, 40 minutos es suficiente

2. Mezclar bien después, paño húmedo cubrir, a calor de fermentación hasta dos veces mayor .

3. Fermentación bien después, manualmente frotar masa exhausto, luego dividir la masa en tres iguales partes, frotar redondo, cubrir película conservadora, despertar 20 minutos .

4. Despertando bien, se bat la masa por en lenguas de buey, rol 2 círculos .

Steps 5 to 8

5. Continúa cubri despierto 20 minutos .

6. Segunda vez despertar bien después, a la harina volver pan largo, rol 3 círculos aproximadamente, anchura según anchura de molde de toast . .

7. Pone en molde cubre película preservativa, cuanto a calor en segunda fermentación hasta 2 veces mayor .

8. Superficie cepille huevo, dentro horno .

9. 180 grados arriba abajo tubo, anticipadamente precalent, colocado en la capa inferior .

10. 45 minutos .

11. Debes toast superficie poner color después, cubrir papel aluminio, últimos dos o tres minutos aproximadamente cuando más coger abajo .

12. Jing . las tozas frescas salen del horno, sobre el estante se secan, esper temperatura a la temperatura de mano aproximadamente, cargar en bolsa de conservar, lugar sombrío bajo temperatura ambiente ya se .

13.