豆沙牛角包

2023-10-29 18:57:10El pan

 

  

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta harina de 300 gr
Harina baja fibra 80 gr
Leche en polvo 20 gr
Huevo 1o
Agua o leche 170 gr
Sal 4 gramos
Azúcar blanco 30 gr
mantequilla 30 g
Yeast flour 4 gr
Azada de soja moderada

Cómo hacerlo 豆沙牛角包

Steps 1 to 4

1. Salvo mantequilla y soja arena rellena todos los comestibles pleg en envasadora masaje 30 minutos

2. Verter en mantequilla continuar y hacer 30 minutos, hasta fase de plena expansión

3. Y bien después, tapa preserv fres película para la fermentación básica

4. Fermentación hasta dos veces mayor

Steps 5 to 8

5. Sacar escape gas dividir en unos 65 gramos de pequeña masa, frotar redondo tapa conservar fresc película suelta 5 minutos

6. Arrugar la pequeña harina en forma de cono

7. están bien después, tomar primera cara cónica de frotar, quitar abi como figura

8. Ponga toada de soja en un extremo ancho, en el medio del ancho ancho haga un pequeño hueco

Steps 9 to 12

9. Desde aberturas enrollándose

10. Enrollado bien, dos cabezas curvadas hacia adentro en forma de cuerno

11. están bien después realizar segunda fermentación 1 hora

12. Segundo eman bien, horno precalent 170 grados 5 minutos, cepillar huevo después poner en horno 170 grados hornear 20 minutos ya puede salir horno

Steps 13 to 16

13. Refrescarse ya en la hermosura disfrute

14. Paquete motivo de relleno todos un poco gorditos, hip hip

15. bien comer

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