4 pasos completo Leche puede bend panes
El uso de azúcares se puede añadir o disminuir según preferencia individual; más mantequilla puede reducir la masa pega mano y hacer el pan más suave apetecible; parte de conformación se puede crear por sí
Lo que usted necesita
Ingredientes y ingredientes
Leche de vaca 125 mlLevadura 4 gHuevo 1omantequilla moderadaAzúcar blanco 40 grSal de 4 grAlta fibra harina 250 gr
Cómo hacerlo 4 pasos completo Leche puede bend panes
Steps 1 to 4
1. En la leche añadir levadura azucar . . sal . huevo y plenamente agitar igualmente, asegurar diversos materiales disolver plenamente
2. Agregue harina alta mus, con cuchara de agitar mezclar uniform, comenzar masaje, 5 minutos después añadir mantequilla continuar masaje hasta harina suave, cubrir sobre película conservadora poner a aproximadamente 30°C lugar fermentar hasta dos veces tamaño, seguidamente separar la harina en 8-10 piezas, poner sobre la placa cubrir sobre película conservadora continuar fermentar 15 minutos
3. Debajo es tiempo de conformación, apretar la pequeña masa en forma circular y, y arriba abajo 1/3 voltear, fijar 5 minutos; volver a apretar la masa plana, y sacar una larga cola, en este momento presentar triángulo, desde más ancho un párrafo comenzar hacia cola de pavimentación terrenal, terminar! Finalmente se extender al horno sobre papel de hornear y cepar una capa de aceite vegetal, poner sobre conformación la masa de huevo, cepar una capa de color líquido
4. A precalentar horno, 220 °C arriba abajo hornear 8-12 minutos (según tamaño de visudo, superficie presentándose焦 amarillo sí puede) si tiempo de hornear menos de 8 minutos y superficie ya ha comenzado焦 negro, se puede ajustar la temperatura de la parte superior a 160 °C para evitar tost焦