Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Materiales de harina moderada
Alta harina 200 g
todo 1 huevo
Resistente alto azúcar levadura 3 gr
Azúcar fino 10 g
Leche en polvo 20 gr
Leche 50 gr
Sin sal mantequilla 25 g
Enca material apto
Sin sal mantequilla 50 gr
Azúcar de harina 5 gr
jugo de huevo 20 gr
Leche en polvo 40 gr
Amidón de maíz 5 gr
Materiales de pasta moderados
Sin sal mantequilla 40 g
Azúcar de harina 40 gr
huevo entero 35 gr
Harina baja fibra 45 g
Sal 1 gramo

Cómo hacerlo Bread de leche mexica

Steps 1 to 4

1. Gráfico colección de materiales .

2. Leche ver en en enca máquina barr dentro .

3. añ añ pan de harina contenido azúcar Huevo Leche de polvo .

4. Div abierto .

Steps 5 to 8

5. Vierte en alta harina, en medio cavar pequeños agujeros vierte en levadura .

6. Se cubre la levadura, máquina de pan poner en barril en la engrana, iniciar procedimiento de masaje 23 minutos .

7. La masa mezclada bien, saca, añadir ablandado el aceite de mantequilla, comienza frotar aceite de mantequilla hasta harina completamente absorber .

8. Luego comienza a tirar, meme harina bastón golpear manera hasta harina salir membrana de guante .

Steps 9 to 12

9. Yo generalmente fro hasta este grado ya lo recibí .

10. Mezclar en grueso, cubrirse película conservadora temperatura ambiente fermentar 1,5 horas hasta heces llegar dos veces grande, con el dedo punzar agujero no regresar contracción estado .

11. Esperar tiempo de harina fermentar, nosotros ven hacer relleno interior .

12. Se mezclan materiales de relleno interior, con palitos agitar uniformemente .

Steps 13 to 16

13. Dado poco volumen de huevo asi yo de una sola vez toda incorpor .

14. Si porción grande, hay que añadir por turnos, de lo contrario es fácil separación aceite agua .

15. Agitarse bien adentro .

16. Cubra la película conservadora en el refrigerador refrigerar hasta volverse duro un poco fácil posterior masaje en grupo .

Steps 17 to 20

17. Harina fermenta bien después sacar fuera exhausto .

18. Divide en 5 pequeñas harinas, moler redondas .

19. 按扁 .

20. Pon en el refrigerador del interior relleno .

21. Luego cobran boca, trámite y paqu paquot igual .

22. A la vez hacer los restantes cuatro pequeños panes .

23. Atención a pres harina no pres demasiado delgada, o bien fácil romper pelrú relleno .

24. Luego poner en horno segunda fermentación 30 minutos .

25. La base de la placa de hornear poner agua caliente evita la pasta piel de secar .

26. Mezclar material de pasta homogéneamente tras cargar en bolsa de . flor .

27. Empujado en superficie de pan .

28. En horno 170 grados 20 minutos, otro 180 grados 10 minutos superficie a color .

29. Ven al horno . después de cortar, muy suave sabroso oh .

30. Mapa terminado .

31.