Perfume concentrado leche cacahuete pan

　　Súper suave fuerte aroma panecillo, dividido en pequeño redondo panecillo, superficie también rociado fino fino de cacahuete Porque aplicado una capa de aceite de refinar leche, hornear después quedará un poco pegajoso, suave de sabor superbar, al mismo tiempo se ahorra el proceso de elaboración tiempo también justamente consumir la leche en casa, cada comprado son muy difícil destruirla . envió unas cuantas piezas de consumir crema ligera, este añadir leche de panecillo cuadrado más fuerte aroma que liger crema estructura se puede ser denso, bueno y ver la imagen no se siente haha

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alto pol 200 gr
Azúcar fino 25 gr
Leche 130 gr
Leche refinada 20 gr
Sal 3 gramos
mantequilla 20 g
Levadura 3 gr
mantequilla 20 g
Leche refinada 20 gr
cacahuete pur moderado

Cómo hacerlo Perfume concentrado leche cacahuete pan

Steps 1 to 4

1. Excepto aceite de mantequilla se ponen todos los materiales de masa en el recipiente de agitar, y masa 25 minutos, terminado después añadir mantequilla suavizada pequeño trozo, nuevamente con masa 25 minutos, hasta masa aguantarse firmeza y elasticidad, directamente poner en el recipiente de agitar cubrir encima tapa de envasador para fermentación, dos veces tamaño (tiempo más frío con ayuda de máquina de pan o horno función de fermentación para fermentación, yo con máquina de pan fermentación 1 hora 20 minutos aproximadamente)

2. La masa fermentada que se saque una descarga de aire, dividida en 10 iguales porciones (en este caso siempre por porción se puede, no hace falta formarse demasiado completa) cubrirse película preservativa松驰 unos 15 minutos

3. La suelta buena harina cada se rodaba en pequeñas bolas circulares suaves

4. Completos círculo y colocados separadamente en platos de hornear revestidos de papel aceite (cada harina se necesita espaciar alguna distancia, evitar segunda fermentación tras expandirse y adherirse) igualmente se puede utilizar el horno funciones de fermentación, en la capa inferior del horno poner un plato de agua tibia, media capa poner sobre un horno con pequeña harina, ajustar a función de fermentación, realizar segunda fermentación 50 - 60 minutos a dos veces tamaño

Steps 5 to 8

5. Debedo harina en realizar la fermentación, elaborar superficie aplicando material, se pondrá mantequilla en aplicado material 20 g completamente suavizado después (sin necesidad de licuado) y fermenta leche 20 g juntos agitado uniformemente en fermenta leche

6. Horno precalentado 175 grados, en la masa fermentada bien ceperse uniformemente sobre una capa de mantequilla fermentada, esparcir cacuruh

7. Nivel medio inferior horne aproximadamente 15-20 minutos, superficie dorado ya se puede, sacarse a la temperatura de la mano tiempo sellar conservar, y cuanto antes consumirse

Consejos prácticos para cocinar

　　La exitosa panadería de calidad alta harina es uno de roles importantes, sin embargo abrir bolsa después de la levadura si se deja demasiado tiempo también hay que observar si ha perdido actividad, provocar fermentación fracaso, oler un poco agridulce la levadura no se puede más usar Este proceso necesita paso a paso práctica, resumir experiencia, todos pueden hacer exitoso pan de buen comer