软欧面包 es exterior酥内软的欧包, menos azúcar menos aceite, paladar tiene tenacidad, saludable y bueno comer .

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Pan especial de harina 400 gr
Agua limpia 236 mililitros
Sal 8 gramos
Azúcar blanco 16 gr
mantequilla 12 gr
Levadura 8 g
Raíz seca 50 gr
Semillas de calabaza 10 g
Melocotones 10 g
Sésamo negro 5 gr
Sésamo blanco 5 gr

Cómo hacerlo Viño suave europ

Steps 1 to 4

1. Pan de harina agua 200ml . sal . blanca azúcar . levadura agua (levadura + agua tibia 36ml mezcla) . suavizada mantequilla . uva seca, mezcla molida en masa, cubrir protección fres película fermentar 1 hora

2. La masa fermentada por primera se saca, extracción de aire, se divide una en dos, se mezcla en dos masa, se cubre película preservativa segunda fermentación, 15 minutos

3. Segunda vez fermentada la harina frotar crecimiento estrías, con cuchillo inclinar ratas varios

4. Con cepillo cepar sobre una capa clara agua

Steps 5 to 8

5. Poniendo calabazas . flower calabazas . black sesame . white sesame

6. Cubre . película preservativa tres fermentaciones, 1 hora

7. Tres veces fermentada la harina, revelar la película conservadora, poner en horno, 180 grados, 20 minutos

8. Horneado bien el euro paqu, olor a nariz

Steps 9 to 12

9. Exterior gusan