Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Rojo cacahuete alta fibra harina 250 gr
Sesame negro moderado
Hielo leche entera grasa 80 gr
Hielo de agua 80 gr
Huevo entero (brase pan de uso) moderado
mantequilla 15 g
Tagu blanco azúcar 30 gr
Sal 1 gramo
Ozuela rápida de levadura 2 g

Cómo hacerlo Sesto de sésamo

Steps 1 to 4

1. Máquina de pan es petrus perrí PE8020Aug, horno long di CKF-30U excepto mantequilla . todo líquido de huevo . sésamo negro excepto otros materiales añadir en la máquina de pan, europa estilo pan de grada agitar diez minutos

2. La masa se puede sacar una gruesa gruesa película cuando añadir mantequilla, panadería europea agitar diez minutos

3. mantequilla completamente absorbida después, añadir sésamo

4. Mezclado en harina de sésamo

Steps 5 to 8

5. Este momento la panadería debido continuo trabajo, ya se había calentado, podemos sacar la harina afuera, mano a mano batir dos trescientos abajo, hasta poder sacar a la fase de expansión de la película

6. Pon en barril fermentación hasta dos veces mayor (yo al mediodía dormir colocaba en el cuarto de aire acondicionado fermentación, unos 80 minutos)

7. 发好的面包再揉一会排气,整形

8. Colocar en horno, trasladar a grada de fermentación, realizar segunda fermentación, en horno se debe poner un cuenco de agua hirviendo mantener humedad

Steps 9 to 12

9. Segunda fermentación finalizada después, cepillar huevo, poner en el horno ya precalentado en baja capa, 160 grados, 20 minutos, tiempo hasta enseguida sacarlo a secar

10. Producto terminado

Consejos prácticos para cocinar

　　La máquina de pan es petrus perrita PE8020Aug, horno lang di CKF-30U Debido a que la máquina de pan en el proceso de agitación se calentará, causando harina de fermentación anticipada, verano el líquido que se añade a panes mejor es refrigerado ⁇ Debido a las marcas de harina diferentes, la absorción de agua no es la misma, por lo anterior la cantidad de adición de agua proporcionada es sólo referencia, durante la operación mejor reservar 5ml, ve la situación real decidir ⁇ La temperatura y tiempo de hornear son sólo valores de referencia, cuando operación por favor remítase a la situación real ⁇