Este panillo yo usó harina de pan de trigo entero, con vino vino en lugar de agua, así que al hornearse, en los gasesporos del pan fluye con harina de trigo característica de limpio y ese intenso olor de vino, además también se añadió maíz de trigo para acento y jerarquía sensación, pel mano cañón redondo también se usó vino embebido

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

líquido de huevo 55 gr
Agua de vino 78 gr
Arroz vinos 35 gr
Levadura 3 gr
mantequilla 15 g
Harina de pan de trigo 265 gr
Azúcar blanco 25 gr
Sal 3 gramos
Embrado de trigo 12 gr
Carne de círculo 50 gr
Nueces 30 g

Cómo hacerlo Cai embrionario redondo de guay

Steps 1 to 4

1. Mezclar todos los materiales salvo sal y levadura uniformemente después poner en refrigerador refrigerar sedimentar 30 minutos

2. Sacar la posterior masa recalentada a 17,2 grados, añadir respectivamente sal y levadura, masaje masa suave

3. Añadir mantequilla masado hasta estado completo

4. La buena masa molida temperatura es de 26 grados, realizar la primera fermentación

Steps 5 to 8

5. La masa fermentar 20 minutos después pleg 3 veces, luego invertir 90o pleg arriba abajo, continuar la fermentación

6. Primera levadura de la harina con raíz de palma aplastar polvo

7. La carne de círculo se coloca 30 gramos de agua de vino impregnada después seda seca

8. En la masa se pone por turnos en guay circular carne . nueces, enrollar harina, poner en placa de tostado .

Steps 9 to 12

9. Pon en horno para segunda fermentación

10. Exfoliar polvo, cortar paqu

11. Elegir función vapor 2 minutos después de 240 grados centígrados arriba abajo cocinar 5 minutos

12. 180 grados C arriba abajo hornear 20 minutos, medio abrir puertas ventilar una vez, mantener sequedad de la superficie de pan, calentar tras cortejar

Consejos prácticos para cocinar

　　La absorción de agua de cada tipo de harina varía mucho, así que cantidad de líquido propio control, se puede añadir o disminuir 15 g - 20 g