Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta harina de 260 gr
Finos azúcares 20 gr
Huevos 30 gr
Levadura de polvo 3 gr
Sal 3 gramos
Agua 132 gr
Aceite de oliva 12 gr
relleno azúcar rojo: moderado
Azúcar rojo 80 gr
Arroz glutamado 15 gr
Superficie decoración: moderada
Jugo de huevo moderado
Sésamo blanco moderado

Cómo hacerlo Red azúcar relleno pequeño panecillo

Steps 1 to 4

1. Los materiales de pan se pon enteros en máquina de envasado, y cara hasta completa fase expansión, moler redonda tapa conservas película para la fermentación

2. Tiempo de fermentación, enviar la harina de arroz gluten en horno jing 5 minutos

3. La harina de arroz glutamado volverse ligeramente amarilla extraer

4. Adi azúcar roja, mezcla homogéne reserva

Steps 5 to 8

5. Harina fermenta dos veces mayor

6. Destasar tras dividirse en 10 pequeños agrupes iguales (un de aproximadamente 46 g) cubrir conservar fresc película relajada 5 minutos

7. Tome una harina . round, ponga sobre mezclado relleno de azúcar rojo

8. Aprieta boca, tienes que aprieta oh

Steps 9 to 12

9. El tigre boca hacia abajo, ligeramente pres plana, poner en placa de tost

10. están listos luego, realizar segunda fermentación 50 minutos

11. Lavar huevo, esparcir sésamo, horno precalent 180 grados mediano 18 minutos

12. buen olor oh

Steps 13 to 16

13. Rojo azúcar llen pequeño panecillo acudió