Lleno de pan infantilidad - pan de cucarachas
uso de método directo, versión de aceite vegetal
Lo que usted necesita
Ingredientes y ingredientes
Alto pol 120 grBa flo 30 grLevadura 2 grAzúcar blanco 25 grSal 2 gramosHuevo 10 grAgua 80 grAceite de té 15 gr
Cómo hacerlo Lleno de pan infantilidad - pan de cucarachas
Steps 1 to 4
1. Coloque todos los materiales en envas barriles, inicio y pan
2. Retirar la membrana ya se puede
3. La buena masa machada se pone al calor la fermenta dos veces mayor
4. Divide en 4 porciones rol circular, cubrirse película conservadora relajada 15 minutos
Steps 5 to 8
5. . crecimiento faceta cuadrada
6. En la parte superior acostar en sojaada relleno, la parte inferior longitud cort en un trozo de
7. envolverse en forma de cangrejo, apretar bien cierre
8. Todo lo orquestado bien después
Steps 9 to 12
9. Temperatura de habitación se realiza 2 veces fermentación (yo usé 30 minutos), envió buen panes cepillo sobre huevo, salpican sésamo negro
10. Pon en precalent bien 180 grados horno Mediano capa 15 minutos, mediano atención observa, sobre color tras cubrirse papel té oh (temperatura de horno es mi temperatura de horno, únicamente referencia)