Un día tres dátiles, color rojo no viejo! del dátil rojo comerse mucho, de vez en cuando cambiarle comerse sí muy no está bien oh

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta harina de 300 gr
Huevo uno
Leche 150 gr
Sal 2 gramos
Datiles 50 gr
Azúcar fino 50 gr
Levadura 3 gr
mantequilla 10 g

Cómo hacerlo Pan de dates rojos

Steps 1 to 4

1. Pon todo material material bien, hacerlo así arriba no se mano de pies y manos

2. Redadas limpiar un, frotar seca hidratación, des núcleo cortar en pequeños granos

3. Poner otros que el mantequilla, huevo . leche . fino azúcar . en la máquina cocinera o en la panadería

4. Vuelve a verter harina dentro, esquina superior derecha verter en sal, harina en medio perforar un agujero verter en levadura, luego cubrir encima harina, añadir dátiles

Steps 5 to 8

5. La máquina cocinera o panadería inicio y masa programa, y masa 15 minutos después pausa, sacar un pequeño trozo de harina comprobar, harina tiene cierta firmeza, dentro harina añadir mantequilla, volver a iniciar máquina cocinera o panadería

6. Continuar masaje, un procedimiento terminado, extraer un pequeño trozo de harina, básicamente se puede sacar un gran trozo de sólida película de envasado, indicar harina masajeada .

7. Buena masa de harina cubrirse de película conservadora para fermentación

8. Fermentación a 2~2.5 veces mayor fermentación terminado, dedo tocar poco harina perfor un agujero, observar no regresar es

Steps 9 to 12

9. Se extrae la harina fermentada del escape, se divide en 8 iguales porciones, se pone a un lado cubierto película conservadora inmóvil 10 minutos

10. Estacionar bien bito harina separadamente bat en forma de lengua

11. Enrollado en forma de cilindro, poner en bandeja de hornear para segunda fermentación

12. La masa fermentada bien, superficie ligeramente cepillada sobre huevo, horno precalent, 180 grados 15 minutos

Steps 13 to 16

13. El cuidado pan se saca poner hasta que todavía hay un poco de temperatura, ponerse en bolsa de conservar fresco arreglar

14. Las res efecto ¿ es especialmente bueno

15. Volvamos a ver, ¿ muy apetito?

Consejos prácticos para cocinar

　　Cariñoso recordatorio: todavía calor sobrante del pan colocarlo en bolsa de conservar fresco enmarcar bien puede prevenir bien el envejecimiento, al día siguiente comer todavía flojo suave