Cuerno de vaca pan

　　Uno de los panes favoritos

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Harina de maíz 250 gr
Leche 100 mililitros
Azúcar blanco 25 gr
De leche refinada 20 ml
Huevo 1o
Leche en polvo 15 gr
Sal 3 gramos
Levadura 3 gr
mantequilla 45 gr
Hueso de huevo moderado

Cómo hacerlo Cuerno de vaca pan

Steps 1 to 4

1. Poner todos los comestibles excepto el mantequilla a la panadería (yo todo el proceso es con panadería y pasta) finalmente poner levadura y leche, la leche hay que calentar a 40 grados aproximadamente, esto puede ayudar la levadura buena fermentación

2. Automático y pasta 20 minutos, momento en que la masa suave co comienza a salir fuerte, poner en mantequilla (sin derretir, directamente ponerla en sí va); continuar automático y pasta 20 minutos

3. El siguiente paso es hacer caramel alrededor de una hora y media aproximadamente, por harina enviarse a tres cuartas veces al inicial ya se puede

4. Tome partida buena harina, masajee unos 10 minutos, quilla y corte en triángulos

5. Desde un lado ancho hacia un lado estrecho rol, finalmente poner la punta en la parte inferior ya podemos!

6. 卷 bueno aspecto . toalla almohadilla papel, ponga . cow horn . colocarlo en, superficie cepillar huevo, poner en horno sobre plato 120 grados . bajo plato 180 grados (específicamente también a partir de cada casa horno . temperamento . y dependiendo haha . ) caliente 20 minutos, observar el color efecto, si no satisfecho si 20 minutos después extraer otra vez cepillar huevo líquido, ajuste sobre plato temperatura hasta 150, bajo plato puede adecuadamente ajustar bajo, evitar fondo horneado demasiado seco, continuar hornear 5 minutos sí que!

7. Dado que mi rollo de . cow horn . es más pequeño, probablemente de longitud en 10-15 centímetros, por lo 25 minutos seguro cocido cocido . solo para vuestra referencia ha .

Consejos prácticos para cocinar

　　Amante de comer dulces puede más añadir un poco de azúcar