Rollos de pan crema ligera

　　Espeso sabor de crema, suave de pan, cuando horno abierto un instante lleno casa aroma, es satisfacción! es alegría! es delicioso! aguardar no frío pero, impaciente comido hasta, esa clase de indescriptible felicidad es palabra no una descrita . Es enamorarse de ella . ligero crema pan de rol, que no tiene apariencia lujosa pero trae el estím del paladar .

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Crema ligera 145 g
huevo entero 25 gr
Azúcar fino 35 gr
Leche en polvo 20 gr
Agua 45 gr
Harina de pan 280 gr
Harina de pastel 50 gr
Levadura 4 g

Cómo hacerlo Rollos de pan crema ligera

Steps 1 to 4

1. Poni los principales por turno dentro empaquet barril, mezclar en que pueda sacarse película no fácil de romper, luego poner la harina poner refrigerador baja temperatura lenta fermentación doce tres horas aproximadamente, soy noche alrededor nueve y media masaje bien, al día siguiente a las once de la mañana sacar, alrededor de las doce sólo enteros, así baja temperatura lenta emanar sabor saborizante especial genial, panes poner tres cuatro días son suaves como principio saborizante no cambia

2. La masa fermentada bien cortada en tamaño más o menos homogéneo pequeña masa

3. Cada pedazo pequeño de harina es así retorcido, luego desde arriba hacia abajo enrollándose, recuerde enrollito poco oh

4. Coloque todas las pequeñas harinas enrolladas a la bandeja de hornear

Steps 5 to 8

5. Pon a en agua tibia fermentar, así tanto se garantiza humedad como se garantiza la temperatura de la fermentación, mi método de fermentación es fritura poner agua caliente, la temperatura del agua es dejar manos abajo relativamente caliente grado, luego poner la horneadora a en fritura, cubrir sobre tapa fermentar 45 minutos, fermentar bien después cepillar sobre huevo, esparcir sésamo decoración

6. Horno a fuego 140 grados, bajar fuego 150 grados precalent, horne aproximadamente 20 minutos

7. La leve leche olor, horno abierto el instante, olor desbord