Ir a jugar el carneño traído de vuelta no volver a comer se va a expirar, fin de semana no pasa nada y tráela a hacer pan.

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Harina de trigo 500 gr
mantequilla 40 gr
Huevo 1o
Azúcar blanco 40 gr
Anchi levadura 6 gr
Leche en polvo 30 gr
Agua tibia (no más de 35 grados) 300 gr
Sal 2 gramos
Carne de mus 100 gr
Miel agua (miel 10g + 300g agua tibia) 40 g

Cómo hacerlo Panito pequeño tru carne de todo trigo

Steps 1 to 4

1. Se vierte harina de trigo entera, leche polvo, sal, azúcar blanco en una olla de mezcla después de poner en levadura angchi mezcla uniformemente!

2. Se vierte moderada cantidad de agua tibia con batidor agitado en masajes no homogéneos luego se pone en masajeadora comenzar masaje (mezcla el objetivo evitar polvo seco volar de la olla de agitación)

3. Luego dividir 4 veces, por orden elegir 2-3-3-2 grados frotar 4 veces despues básicamente película! en la primera elección 3 grados añadir mantequilla suavizada bajo temperatura ambiente!

4. La película salida de harina de trigo se vea menos que la de harina alta fibra machada claramente .

Steps 5 to 8

5. Cubre la tapa y coloque a temperatura ambiente fermentar hasta 2-2.5 veces grande .

6. Generalmente se usa alrededor de 1 hora, el tiempo de fermentación está relacionado con la temperatura ambiental de fermentación, el tiempo de fermentación según la temperatura ambiental ajuste!

7. La fermentación buena harina masaje después presión escape de aire aproximadamente de 900 g aspecto, promedio dividido en 15 porciones (60 g/h) masaje redondo después con película conservadura cubrir suelta 10 minutos!

8. Por turno desde el más primero masajeado redondo comenz . crecimiento cuadrado

Steps 9 to 12

9. Uniformemente colocá en carne luz

10. Desde los dos lados hacia el centro contra折

11. Para plegar tras enrollar desde un extremo

12. Enrollado después á diluir uniformemente se coloca en bandeja de hornear

Steps 13 to 16

13. Todo huevo esparcir homogéneo cepillo en la superficie de la masa poner en el horno nuevamente despertar durante 30-40 minutos, haciéndose dos veces más grande! En el horno se puede poner un pequeño recipiente de agua caliente para aumentar temperatura y humedad!

14. Segundo despertón terminado se saca del horno, 165 grados precalentar horno 5 minutos despues poner en horno mediano horne 15-20 minutos (según estado de horno personal)

15. ¡ Hornear bien después extraer mientras caliente en la superficie del pan cepillar agua de miel para brillar!

16. Pon a la red de hornear completamente secar después envasar conservar 3-5 días! No recomendamos poner en el refrigerador, panes en el refrigerador después el gusto se pondrá duro!

Consejos prácticos para cocinar

　　Según la absorción de agua diferente de la harina, el uso de agua ha de adaptarse apropiadamente!