Hace unos días ordenar refrigerador solo descubrir antes comprado salchicha de vuelta, pero se ha venido congelando un lado se le olvida, miedo regresar tiempo largo se le olvida otra vez, así apurada de hacer panes consuma se la~~ materiales: alta fibra de harina 250g, huevo líquido 55g, azúcar fino 50g, sal 3g, levadura 3g, leche 1112g, mantequilla 25g, salchicha 5 ra

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta fibra harina 250 gr
Huevo 55 gr
Azúcar fino 50 gr
Sal 3 gramos
Levadura 3 gr
Leche 1112 gr
mantequilla 25 g
Salchichas 5

Cómo hacerlo Rol de pan salchicha

Steps 1 to 4

1. Se vierten todos los materiales de masa principal excepto el aceite en barriles de envasado, luego se colocan barriles en envasadora fijan bien, iniciar el procedimiento . de harina . cruda, que contiene masaje + fermentación dos etapas, tiempo predeterminado 1:40

2. Procedimiento comienza 15 minutos después, añadir mantequilla suavizada a temperatura ambiente

3. La masajeada finalizada, el proceso automáticamente entra en fase de fermentación

4. Pendi proceso concluido, fermentación terminada

Steps 5 to 8

5. Sacar la harina fermentada bien frotar uniform escape de aire

6. Dividir en 5 partes

7. Separadamente rod círculo después relaja 15 minutos

8. Tomar una masa suelta y buena moler en elípticas

Steps 9 to 12

9. Revestido tras pres delgado fondo largo

10. En la parte superior coloque bien una salchicha

11. Desde arriba hasta abajo enrollándose, y apretando cierre

12. Con una tijera limpia se corta la masa formada y bien hecha en trozos homogéneos, cuidado de la masa de la base no cortar

Steps 13 to 16

13. Luego se agitar la masa, dos cabezas contiguas se hace un solo nudo y se inserta una cabeza en el centro de la masa

14. Por turno se otras harinas también igual tratar bien, colocarse en placas de hornear poner a lugar cálido húmedo para final fermentación

15. Habrá que fermentar hasta aproximadamente 1,5 veces tamaño ya puede

16. Llevar placa de hornear en horno precalentado mediano, 180 grados unos 18 minutos

Steps 17 to 20

17. Immediatamente después del horno cep sobre superficie una capa de mantequilla derretida (fuera porción formulación)

18. Secar secar después sellar conservar se puede

19. Mapa de acabado

20. Mapa de acabado

Steps 21 to 24

21. Mapa de acabado

22. Mapa de acabado

Consejos prácticos para cocinar

　　1. Respecto al molde, yo aquí no gran fácil explicar claro, en realidad la operación es muy simple, es platar arriba dos cabezas un partido, pa en la parte de arriba la que se volte desde abajo abajo a centro acá basta; 2. El horno temperatura tiempo ajuste necesidad según propia situación real hacer ajuste;