Frito panecillo

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Harina 200 gr
Leche 80 gr
Huevo 1 solo
Azúcar blanco 30 gr
Levadura 2
5 g
Sal 2 gramos
mantequilla 20 g

Cómo hacerlo Frito panecillo

Steps 1 to 4

1. Se mezclan todos los comestibles excepto el mantequilla, machacados en una masa más suave

2. Agregue mantequilla, masaje hasta mantequilla toda absorba en sí, formando masa lisa y suave

3. La masa se mezcla bien y se pone en una olla sellada, el refrigerador bajo temperatura fermenta al menos 6 horas, la masa no de fermentación especialmente grande

4. La harina descarga . fino, molde por en círculos círculos, horno ponga un cuenco de agua caliente, para segunda fermentación, 30 grados 30-40 minutos ya se puede

Steps 5 to 8

5. La olla coloque aceite, fuego término control en 180 grados alrededor relativamente bien, temperatura del aceite demasiado caliente fácil frit de alquitrán, temperatura del aceite demasiado fría fácil absorción de aceite, un lado frit cocir voltear otro lado, probablemente cada lado treinta segundos aproximadamente, frit hasta amarillo dorado basta