Pequeños panes

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta harina 200 g
Leche 90 mililitros
Azúcar blanco 30 gr
Levadura 4 g
Huevo 1o
mantequilla 30 g

Cómo hacerlo Pequeños panes

Steps 1 to 4

1. Se dejar sin aceite de mantequilla material dentro de embaladora y masa 15 minutos, luego añadir aceite de mantequilla sofocado masaje masa 40 minutos .

2. La primera fermentación tras evacuar, formar en pequeños círculos, esta formulación se puede hacer nueve, cada 45 g .

3. Horno poner en agua caliente la poner dentro para segunda fermentación, enjuagar despues huevo, esparar sésamo .

4. Horno precalentador 170 grados, 18-20 minutos, arriba color demasiado sí se reduce la temperatura ligeramente hacia abajo

Steps 5 to 8

5. Sal forno

6. Producto terminado

7. Hay una sensación de antes comer pan viejo, sabor más monótono