Miní panecillo

　　Es principalmente miedo el crema ligera en el refrigerador a agotarse, querer más rápido agotar, así que hizo este tipo de pan, receta algo arbitraria, soportar no examinar, pero el hecho de pan de pan muy sabroso, ya ordenar colgarlo . Hacer cuando no sacar dibujo, son prácticas básicas, todos va en ver texto sí, huh huh

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta fibra harina 250 gr
Crema de luz 120 gr
Huevo 1o
mantequilla 30 g
Azúcar blanco 45 gr
Sal 3 gramos
De levadura 5 gr
Aceite de mantequilla (interior relleno y superficie) 30 g
Leche refinada (interior relleno y superficie) 30 g

Cómo hacerlo Miní panecillo

Steps 1 to 4

1. Principales quitar mantequilla exteriorización dentro paquera y masa, mantequilla traspuesta, y masa completada después fermentar 1 hora, extraer escape gas, dividir 20 etc porciones revolver, inmovilizar 15 minutos

2. Butteróleo refin lact hidrifugado derretir agitación homogénea para uso

3. Se molda la harina crecer elíptica, cepillar sobre líquido de aceite de leche (dejando una parte del líquido de leche cepillar superficie), desde abajo hacia arriba enrollarse, recolección hacia abajo poner en bandeja de hornear, segunda fermentación 40 minutos

4. Fermentación a 2 veces mayor después, superficie cepilla la reserva de lácteo líquido, poner en precalentador 180 grados horno mediano, cocinar unos 16 minutos, superficie dorado ya puede salir horno, aguardar enfriamiento completo después de consumirse