Chocolate guspi panecillo

2023-10-29 18:53:11El pan

 

  Para consumir el sobrante de crema ligera de la casa, hizo este tipo de pan de goma chocolate, debido a añadir crema ligera sabor especial aromaol, envuelto en grano de goma chocolate, tras hornear es muy quisquilloso, luego enfumar una taza de café sabor mejor . Aplicacion: aprend cocina 6 pulgadas no pega vivo fondo en vacío molde

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta fibra harina 150 gr
Finos azúcares 18 gr
Sal 2 gramos
Leche en polvo 7 gr
Leche 70 gr
Crema de luz 50 gr
Levadura 2 gr
Polvo de cacao 8 gr
mantequilla 17 gr
Frijoles de chocolate 20 gr
mantequilla de guspa 20 gr
Guspi de coco polvo 4 gr
Guspe de azúcar fino 30 gr
Guspi baja harina harina 40 gr

Cómo hacerlo Chocolate guspi panecillo

Steps 1 to 4

1. La gruesa de chocolate preparada: se mezcla cacao molido fino azúcar y harina baja fibra uniformemente, luego se añade mantequilla, con la mano se frota suavemente en pequeñas partículas finas;

2. Excepto aceite de mantequilla todos los materiales vuel en envas barriles, configuración y procedimiento de face;

3. Después de 20 minutos, suspender, ponerse en mantequilla;

4. La máquina de pan volver a establecer y programa de masa, 30 minutos y masa terminada, la masa puede tirarse de la película;

Steps 5 to 8

5. Se coloca la harina en el calor para la fermentación básica, la harina dif hasta dos veces más grande original, se puede usar el dedo con harina alta, perforar en el medio de la harina un agujero, agujero no retract, demuestra la harina ha fermentado bien;

6. Quitar la harina, exhauste rodar, cubrirse película conservadora, relajar 15 minutos;

7. Pon la harina molida crecer cuadradas;

8. En la masa se esparcen uniformemente los granos de chocolate;

Steps 9 to 12

9. Desde arriba hacia abajo enrollando, apretar cierre;

10. Luego frotar ligeramente la crecimiento y unir los dos extremos juntos, pellizcar en forma de círculo;

11. Brinda sobre superficie el huevo, envuelve grano de gase chocolate;

12. Se coloca la masa circularizada en el molde, observando envolver granos de guspi en un lado en la parte inferior del molde;

Steps 13 to 16

13. Continuar a cepillar en la otra superficie de la masa el huevo, esparcir uniformemente granos de gus y luego realizar la fermentación final;

14. Fermentación final hornear, horno precalent 175 grados, hornear 25 minutos aproximadamente .

15.

Consejos prácticos para cocinar

  1 ⁇ la harina absorbe mejor el agua, la cantidad de líquido en la formulación por favor incrementar o disminuir según sea ⁇ 2 ⁇ El crema fresca animal no contiene polvo de azúcar, y sabor aromaol, no se puede con crema fresca vegetal sustituir ⁇ 3 ⁇ Ornamentación cuando, harina tratad frotarse lo más largo posible, los dos extremos conexión deben apretar, de lo contrario se dispersará ⁇ 4 ⁇ Al hacer guspi gran, el mantequilla no necesita suavizar, deberá mantenerse solidificado, así al frotar no es fácil pega mano ⁇ El resto de granos de guspi puede llenarse de bolsa de conservar fresc, ponerse en refrigerador refrigerar conservar ⁇

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