Crema de Haas panecillo

2023-10-29 18:52:53El pan

 

  

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta harina 200 g
Leche 100 gr
Crema de luz 60 gr
Levadura 4 g
Finos azúcares 20 gr
Sal 2 gramos
Azúcar rojo 10 gr

Cómo hacerlo Crema de Haas panecillo

Steps 1 to 4

1. Todos los materiales:

2. Coloque los materiales según orden de primero líquido luego polvo en el panadero (atención sal y levadura evitar contacto)

3. Poner en marcha máquina de masaje de pan, mezclar la harina uniform;

4. Continúa frotar superficie, frotar hasta que se saque una película homogénea;

Steps 5 to 8

5. Se la harina recoger, en la máquina de pan fermentar hasta dos veces mayor (el tipo de pan de la harina es más húmedo);

6. Dividir la harina en 3 iguales partes, relajar 15 minutos;

7. Moler la harina en el círculo;

8. Ambos lados hacia el medio doblarse;

Steps 9 to 12

9. De nuevo doblada, cierra apretada;

10. 排入法棍模中;

11. Se pone al calor fermentar a 2 veces mayor, con cuchillo o cuchillo cortar oriente (experiencia resumiendo, cuchillo del corte siempre afilado)

12. A travésar polvo de azúcar después, poner en 180 grados precalentado horno de cocción 15-20 minutos, a medio camino puede cubrirse papel de estaño, sobre color algo claro mejor ver .

13.

Consejos prácticos para cocinar

  1 ⁇ el cortador del cuchillo a afilar, por favor ignore mi dibujo de arriba cortado no hermoso, jajajaja, recomienda usar cuchillo! 2 ⁇ debido a la temperatura de humedad de la zona diferente, cantidad de líquido por favor no añadir una, a dividir añadir, evitar aparecer harina sobre húmeda situación; 3 ⁇ este tipo de pan mismo harina es más húmeda, por favor todos elaboran mientras cuidado oh ⁇

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