Tras la anterior andada de ro ro por todas partes el toast de melocotón, el adorable a la moda toast de pluma de nuevo hace que muchos amantes de hornear hayan llegado por sí mismos intentar . Este toast fue compartido por un panadero francés proveniente del sur de Portugal, en su ingenio, empleando colores diferentes creados por polvo de cacao, crear un singularísimo patrón de pluma salvaje, que ya con anterior popor japonés Tokyo Banana es tan súper adorable y seductor!

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

a. harina de leche moderada
Alta fibra harina 180g azúcar fino 12g sal 1g levadura polvo 2g leche 125g mantequilla 18g moderado
b. harina de café moderada
Alta fibra harina 85g polvo café 1/4 cucharadita azúcar fino 6g sal 0.7g levadura polvo 0.7g leche tibia 60g mantequilla 8g moderado
c. harina de cacao moderada
Alta fibra harina 85g sin azúcar cacao polvo 10g azúcar fino 6g sal 0.7g levadura polvo 0.7g leche 70g mantequilla 8g moderado
450g no contamin toast horne molde moderada

Cómo hacerlo Moca pantera toast

Steps 1 to 4

1. a Ponga la harina excepto aceite de mantequilla en material de panadería, baja velocidad y harina 10 minutos después más rápido y harina 10 minutos más, añadir temperatura ambiente suavizada mantequilla pero, volver a abrir rápido y harina 20 minutos, para que la harina alcance completa expansión .

2. Saque a pan de harina bien refrigerar para usar .

3. Del mismo modo hacer b harina también enfriarse, volver a moler c harina .

4. Atención cuando hacer b harina, se debe con leche tibia hacer disolver polvo de café y luego poner en panader .

Steps 5 to 8

5. Se separan tres tipos de harina con papel de hornear, se ponen en barril de pan para un procedimiento de fermentación de una hora, envi hasta dos veces tamaño .

6. A la toast terreno homogeneidad requerimiento no alto, se puede todo harino juntar bien, luego separadamente añadir cacao polvo tras fermentación .

7. Se saca la harina fermentada, respectivamente evacuada después dividida en 12 iguales, se da la cara lisa de cada pequeña harina voltear hacia fuera, rodar redondo, cubrirse la película conservadora relajada diez minutos .

8. Café pequeña masaje frotar crecimiento de aproximadamente 12cm de rayas, coco pequeña masaje moler abierto en formar largo de aproximadamente 12cm de largo elípticas .

Steps 9 to 12

9. Cubrir la pequeña harina de café con cocoa pequeña harina cubriendo aproximadamente 2/3 partes .

10. La pequeña harina blanca moler abierta forma largos unos 15 cm largos elípticos, colocará coco harina completamente envuelta, recolección apretar .

11. Se cada paquete de harina frotar crecimiento bar, longitud que sea más largo que mol tostado 1-2 cm .

12. Toda la hecha harina apilada juntos forma columna, punta final cierra boca apretada .

13. Pon en molde horneado, superficie spray de agua, poner horno en el horno para segunda fermentación, 60 - 70 minutos hasta lleno mol .

14. Ponga la tapa de molde de toast encima, ponga en horno precalentado a 210 grados hornear 38 minutos .

15. Retira de mol tostado enfriamiento, completamente enfriado después volver a corte .

16.

Consejos prácticos para cocinar

　　1. Líquido añadir según utilizado el porcentaje de absorción de harina ajust ⁇ 2. La pasta de café se usa es rápida disolución puro café negro en polvo, es sin azúcar sin leche fin añadido, verter en la leche tibia derretir después luego añadir, preferiblemente sin tres en uno ⁇ Harina de cacao según tono sobresaliente profundidad aguda reducción material, mejor con favna cacao polvo color más oscuro ⁇ 3. sin tapa toast caja de cocción temperatura: 170 grados cocinar 38 minutos ⁇