Hot dog de pan, panadería y evitando fuera aquellos molestosos pasos, qué lazo, medi sem, sopa en, expansión, guante memb . Para novatos no tanto molestias, con manos frotar también, si es que todavía siente molestias entonces ¡comprando una panadería se lo arreglan!

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

mantequilla 30 g
Huevo 1o
Es solución de levadura 4 gr
Alta fibra harina 250 gr
Azúcar blanco 30 gr
Agua purificada 100 ml
Salchicha moderada

Cómo hacerlo Hot dog panecillo

Steps 1 to 4

1. Se clarifica agua, huevo, azúcar blanco ver en máquina empaquet, luego ver en polvo (nota, aquí el orden no puede estar desorden) .

2. En el medio de la harina cavar un pequeño pozo, verter en levadura .

3. Peña de panadería y panadería comienza masaje 20 minutos .

4. Veinte minutos después, añadir mantequilla suavizada, después continuar con masa

Steps 5 to 8

5. Face y bien después poner bajo temperatura ambiente (aproximadamente 28°C) fermentación una hora, máquina de panadería si no sacar fuera directamente seleccionar fermentación grado .

6. Comprobar grado de fermentación: Con un dedo presiona abajo en medio de la harina Si superficie no rebote indica que la fermentación ha sido exitosa, si rebote, indica tiempo no suficiente, o tu levadura ha fallado .

7. Despertar la buena harina derramar, añadir algo de harina frotar a superficie lisa

8. La evacuación después se masa la harina crecer en rayas, luego con raspador se divide la harina en 8 etc partes

Steps 9 to 12

9. La evacuación después se masa la harina crecer en rayas, luego con raspador se divide la harina en 8 etc partes

10. Dividida la masa se cubre con película conservadora, inmóvil 10 minutos

11. Mientras espera el tiempo, en la tostadora vierte algo de aceite, con cepillo nivela

12. Llegado entonces, tomar un pedazo de harina con la mano lentamente bat abierto

Steps 13 to 16

13. Pon la salchicha en medio de la masa

14. Después se pliega la cara arriba, cierre de cierre apret, después se pone en bandeja de tost

15. Las ocho todas listas después se pon en bandeja de hornear en orden, cubrirse película conservadora en temperatura ambiente hacer segunda fermentación, tiempo aproximadamente de 15 minutos, en este momento el horno precalenta 180 °C

16. Segunda vez despertar la harina, transformado dos veces grande, con cepillo sumergir huevo, cepillar en superficie de harina

Steps 17 to 20

17. Esfoliar después poner en horno ya precalentado, 180 °C horne 10 minutos

18. La superficie del pan cocinar hasta dorado ya se puede sacar al horno, sacar al horno después poner en la parrilla, dejar frío algunos ya se puede comer