Aburrido día lluvioso, una taza de flores té . un libro . un pedazo de pan, ¡para hacer el corazón tranquilo!

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta harina 270 gr
Huevo 1o
Leche 27 gr
Crema de luz 54 gr
Sal 4 gramos
Raíz seca 50 gr
Ron de vino 80 gr
Alta fibra de harina (sopa) 18 g
Agua (especie) 90 g
Aceite de mantequilla (guipi) 40 gr
Azúcar de polvo (guipi) 30 gr
Baja harina de fibra (guipi) 50 gr
Leche en polvo (guipi) 10 gr
Sal (guipi) un poco

Cómo hacerlo Guspi raíz seca toast

Steps 1 to 4

1. Se vierte polvo alto y agua de especie de sopa en sopa, fuego pequeño cocinar hasta visco inmediatamente después apagar fuego (hay que seguir agitando para no quedar fondo) .

2. Refrigerar refrigerar después enfriar más de 2 horas .

3. La levadura primero se vierte en leche tibia fermenta

4. Se vierte el material de pan en el barril del cocinero, luego se pone en especie soup, levadura de leche, primero se mezcla uniformemente después iniciar el cocinero, unos 35 minutos

Steps 5 to 8

5. La harina machaca hasta que se puede tirar de finas membranas de guante

6. La masa frotar redonda, cubrirse película conservadora, poner un tazón de agua caliente, horno fermentar 40 minutos

7. Doño de pate tiempo de hacer pate y uvas: uvas con vino ron empapado .

8. mantequilla temperatura ambiente suavización, añadido azúcar en polvo, una pequeña dosis sal, despachado hasta pelo blanco

Steps 9 to 12

9. escalon añadir 15 g de jugo de huevo, repartir uniformemente

10. Se filtra en baja polvo, con raspador se mezcla en harina molida en con caja de toast harina un poco más pequeña, refrigerador refrigerar reserva de

11. Dedo picar harina, insertar heces fermentadas, sin retroceder

12. Exhalación inmóvil 15 minutos

Steps 13 to 16

13. La masaje crecer cuadrado, se bobadas las raíz secas, homogéneamente colocadas en la cara, de arriba hacia abajo rol

14. La base de la masa compact fina, harina enrollada firmemente

15. Dejar a escuela cocina no contamin toast caja para segunda fermentación, horno 50 minutos, igual un tazón de agua caliente mantener humedad

16. Fermentación hasta 6 por ciento ponerse sobre Gispe, continúa en fermentar hasta 8 por ciento

Steps 17 to 20

17. Horno 180 grados arriba abajo fuego inferior 35 minutos

18. Producto terminado

19. Arriba