Ultra suave estofado de yogur

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta harina de 300 gr
Yogur 140 gramos
líquido de huevo 40 gr
Agua tibia 20 gr
Azúcar fino 35 gr
Sal 2 gramos
Levadura 4 g
Leche en polvo 10 gr
mantequilla 25 g
Hijo de huevo (decorativo) moderado
Hoja de almendra (decorativa) moderada

Cómo hacerlo Ultra suave estofado de yogur

Steps 1 to 4

1. Prim colocar el líquido dentro en envasadora

2. Poner polvos, recuerda la sal y azúcar poner contra ángulo, la levadura y la sal a abrir por separado

3. Elegir un procedimiento de masaje, terminar después poner en mantequilla suavizada, volver a elegir en cambio un procedimiento de masaje, masaje hasta la etapa completa expansión, poner en lugar cálido para fermentación básica

4. Fermentación a dos veces la masa redonda, inspeccionar una vez, confirmar la fermentación bien después extraer gases de escape

Steps 5 to 8

5. Se divide la masa evacuada de aire en seis partes, se cubre película conservadora, temperatura ambiente despierta 20min

6. Se despierta buena harina cocida, enrollada, recolocada hacia abajo en la hornacina, poner en horno para segunda fermentación ps: horno fermentación cuando elegir . fermentación . 档, volver poner un cuenco de agua, mantener harina humedad

7. Fermentación hasta 2 veces grande, extraer, horno recuperar . hornear . . . escala, 170 °C precalent

8. La panada fermentada cepille sobre todo jugo, esparza almendro liso decoración, ponga en horno precalentado, 170 °C, 18min, cuidado sobre color después recubre papel estaño