Sojas torcido paqu

2023-10-29 18:51:42El pan

 

  Ah, ah o sánd pan de soja, cambiado un rol forma . ..Materiales: harina: alta harina 250g, azúcar fino 48g, huevo 45g, leche 120g, sal 3g, levadura 3g, mantequilla 25g relleno: pasta de soja relleno 300g superficie decoración: huevo moderado, granos de perfume moderado

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta fibra harina 250 gr
Finos azúcares 48 gr
Huevo 45 gr
Leche 120 gr
Sal 3 gramos
Levadura 3 gr
mantequilla 25 g
Soja rellena 300 gr
Hueso de huevo moderado
Granos de perfume moderado

Cómo hacerlo Sojas torcido paqu

Steps 1 to 4

1. Se vierten todos los materiales de masa principal excepto el aceite en barriles de envasado, luego se colocan barriles en envasadora fijan bien, iniciar el procedimiento . de harina . cruda, que contiene masaje + fermentación dos etapas, tiempo predeterminado 1:40

2. Procedimiento comienza 15 minutos después, añadir mantequilla suavizada a temperatura ambiente

3. La masajeada finalizada, el proceso automáticamente entra en fase de fermentación

4. Pendi proceso concluido, fermentación terminada

Steps 5 to 8

5. Sacar la harina fermentada bien frotar uniform escape de aire

6. Dividir en 5 partes

7. Separadamente rod círculo después relaja 15 minutos

8. Tomar una masa suelta y buena moler en elípticas

Steps 9 to 12

9. Revestir tras ordenar crecimiento cuadrado, y colocar lados largos compr fino

10. En superficie aplique una capa de soja arena relleno, cuidado de dejar en el borde de fondo del compr fino vacío

11. Desde arriba hasta abajo enrollándose, y apretando cierre

12. A la pasta siga longitudinalmente a medio seccionar, cuidado no completamente seccionar, dejar un extremo en conexión

Steps 13 to 16

13. Se cortan las dos mitades frenteán al rol y se pinza en el extremo

14. Se colocan las harinas formadas por turnos en moldes tratados ya, se colocan al lugar cálido húmedo para la fermentación final

15. Fermentación terminada

16. En superficie cep una capa de huevo

Steps 17 to 20

17. Sembrar moderado grano de esponja

18. Servir en horno precalentado medio inferior, 180 grados unos 25 minutos

19. Desmolde inmediatamente después del horno, secarse enfriado sellar conservarse ya puede

20. Mapa de acabado

Steps 21 to 24

21. Mapa de acabado

22. Mapa de acabado

23. Mapa de acabado

24. Mapa de acabado

Consejos prácticos para cocinar

  1. Esta ornamenta manera es muy sencilla, se enrollado harina por medio cortar y después volver enrollarse juntos ya va, se puede como yo así poner a molde, también por separado directamente poner horneadora para hornear ~ 2. fragante grano, todavía es antes con el resto, en el refrigerador congelado conservar se puede poner mucho tiempo decir ⁇ .

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