Tarta de jamón de fresa

　　Contacto hornear tiene 3 años más ya, raramente hacer panes, no no amor ah, sólo demasiado pena bland maíz ¡a los amigos pequeños盆 de la casa les gusta comer, cada tres menos cinco de también hacer la última vez, de hecho encontrar la manera bland maíz tampoco no es un trabajo difícil, también va a ser algo adicto sí, ver un montón de put rotoso tipo maíz en tus manos hábiles poco a poco se vuelve suave, con elasticidad, eso es muy de logro!

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Medios materiales: alta fibra harina 180 gr
Medios materiales: agua tibia 120 gr
Medias materiales: levadura 3 g
Harina principal: harina alta fibra 75 g
huevo entero 26 gr
Leche refinada 50 gr
Azúcar blanco 20 gr
Suavizado de mantequilla 20 g
Sal 3 gramos
Jamón de fresa moderado

Cómo hacerlo Tarta de jamón de fresa

Steps 1 to 4

1. Se mezclan tres de las materias medianas homogéneamente, se pone en tina cubierta película conservadora a refrigerador refrigerar fermentar una noche .

2. En la masa principal se mezclan todos los ingredientes excepto mantequilla y sal, añadir la fermentación de la masa media, mezclar hasta suave se tire una película gruesa y fácil de romper (en este momento se necesita tener paciencia oh, al empezar la masa es más pegajosa)

3. En la harina añadir sofocado mantequilla y sal, frotar hasta la harina puede sacar grandes pedazos de película para, yo con el modo es frotar y batir harina, la harina de medi se es relativamente muy propensa á sacar película

4. Buena masa mezclada poner en olla cubra película conservadora, horno abrirse modo de fermentación realizar primera fermentación

5. La fermentación buena masa exhausta plana dividida en 18 porciones,松驰 15 minutos envolver fresa de frambuesa reintegrante en molde, realizar segunda fermentación, fermentación buena masa cepillar sobre huevo, esparcir sobre blanco sesamo en horno sobre fuego 160 grados bajo fuego 175 grados 40 minutos, para prevenir sobrecolor excesivo, por favor añadir tiempo papel de estaño

Consejos prácticos para cocinar

　　1 ⁇ cómo juzgar si la harina fermenta bien: erupto a recién recién bueno la harina tendrá un股 vino olor, dedo manchar harina introducir en, sacarlo después agujero no contraer, dedo liger pres, harina adentrada pequeño pozo se irá lentamente recuperando primacía, agujero de organización interior de la harina más pequeño, homogéneamente fino ⁇ 2 ⁇ La temperatura de cada hogar horno es diferente, por favor según la situación de su propio horno ajuste