Hot cross buns! Hot cross buns!One a penny, two a penny, Hot cross buns!If you have no daughters, give them to your sons.One a penny two a penny, Hot cross buns!Este paquete de comida fue cuando yo iba de secundaria, Malasia muy popular un pan de pan . En aquel entonces hay varios supermercados de capital extranjero como el japonés Jusco y el francés Carrefour llegar a Malasia, cada supermercado tiene su propia panadería, vendido el pan es particularmente sabroso . Y este paquete de comida patata era el producto hot sale de entonces, también a menudo se vendía quitado! Yo aún recuerdo la escena de cola comprarlo, llegar a mano pan fresco de pan caliente caliente del mejor comer . ¡ Yo y mi hermano podremos secar una vez un gran paquete! No suelo hacer panes así en casa no hay harina alta fibra, pero también antes para hacer a mamá panes de grano la harina de harina (Vital Wheat Gluten) comprada . Usó de casa la harina general y la harina blanca mixta, añadiendo harina de harina después de hacer el pan sí que muy suave y bueno comer, al día siguiente todavía está suave y suave!

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Polvo de cereales Multigrain Atta125 /1 taza A menos 1 tbsp de gr
Mediana harina All Purpose Flour125 /1 taza Menos 1 tbsp de gr
Harina de harina Vital Wheat Gluten 2 gr
Azúcar blanco 45 gr
Sal 1 gramo
Preparo disuelto levadura 2 gr
Leche fresca 120 mililitros/1/2 cup
Proteína 1 solo/35 g
Patatas medianas
cocidas y luego presas en pasta 80 / 1 g
Aceite de vaca 30 gr
Huevo 1 solamente
Azúcar blanco 1/2 tsp
Castada polvo/harina 1 tsp
Leche 60 gr
Agua 20 gr

Cómo hacerlo Paquete de comida de patatas blandas

Steps 1 to 4

1. Se mide cada una de la harina de grano y media fibra de harina en un vaso y luego se cada una saca 1 tbsp, añadir 2 tbsp de harina de harina y 1/4 tsp de sal mezcla, se cortar cáscara tras cocer tras presionar en tierra patatas añadir a la harina .

2. Separar la proteína y el huevo de reserva .

3. En la máquina de pan mezclar leche, proteína, azúcar y levadura, estabilizar 5 minutos despues añadir polvo recién acabado de mezclar .

4. . Inicio y formato, masaje formato hasta agrup después añadir mantequilla/Butter masaje hasta que se puede estirar en láminas (aproximadamente 30 minutos) .

Steps 5 to 8

5. Parada de tapa sobre tapa, hairada hasta doblar de tamaño, con el dedo tocar un poco de harina insertar a la harina, si la harina no retrocontra, está bien .

6. (Tan honorable tarea, claro que ha de ser por designados a comer este tipo de pan, Junbo lo haga!)

7. Saca la harina y exprime al aire, en este momento el peso de la harina debería estar entre 545-560 g .

8. Dividirse 9 de unos 60 gramos de pequeña harina, rodar redondo colocarse en ocho pulgadas de placa de tostado cuadrada segunda fermentación .

Steps 9 to 12

9. Disperse el huevo, saque media pequeña cuchara, ponga en un cuenco pequeño, añada 20 gramos de agua mix espera momento cep harina con .

10. La manteca de huevo restante garca castada polvo, azúcar y leche se mezcla luego en una cuchara pequeña fuego coc fuerte ya se puede .

11. Enfriar y cargar a una bolsa exprim flor, de reserva .

12. Horno de precalent a 330 F (165 C) .

13. La masa dif hasta casi hasta el deseado volumen octavo grande, cepillar sobre huevo, esperar dos minutos volver a cepillar huevo .

14. Luego coger bolsa de flores cort un pequeño agujero, poner la castada sal en el cuerpo de pan, en forma de cruz .

15. Ponga al horno mediano, cocine 20-22 minutos .

16. Cuando caliente extraer, ligeramente enfriar ya se puede comer, el resto de pan se puede poner en cajas selladas, al día siguiente aún están muy suaves y comestibles ¡oh!