Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Leche 295 gr
miel de miel 20 gr
Huevos 2o
Sal 8 gramos
Azúcar blanco 35 gr
Alta fibra harina 400 gr
Harina baja fibra 100 g
Levadura 8 g
mantequilla 75 gr
Queso 200 gr
Bacon o carnes moderadas
蛋清 1个

Cómo hacerlo Leche fresca queso salado pan

Steps 1 to 4

1. Azúcar huevo leche leche, quintas mezcla homogénea, puede máquina de panadería puede por mano golpe

2. Agregue alto bajo polvo dos clases, en el centro del polvo . un agujero recto de líquido, agregue levadura, luego mezcle en aglomerado (natural aglomerado no puede tener colapso o flujo), aglomerado después por etapas añada mantequilla, hasta sentir la superficie de harina ya no pegajosa se detenga, frota fuera membrana guante (donde también a según su casa polvo de absorción de agua ajustar gramos de polvo, la salida no será grande)

3. Se coloca el papel de aceite o el papel de estaño cepillado en el invernadero o horno . todo el trozo . fermentar primera, hasta inflación dos veces mayor (aproximadamente 50 minutos) .

4. A sacar después cortar en pequeños grupos, tanta cantidad de harina probablemente pueda cortar 15-20 pedazos pequeños de pan .

Steps 5 to 8

5. Ponga pequeño aglutino en panadas de tamaño de mano, grosor que sea mayor de 1.5 centímetros ponga el queso y sus carnes favoritas en el centro justo de la masa, enrollado, mantener el relleno en el centro justo, ambos lados apretar, tener ranura lugar todos apretar, realizar segunda fermentación, mismo tiempo igual expandir hasta dos veces más o menos .

6. (Segunda fermentación como imagen) muy adorable hay no!

7. (Dibujo floró no吐槽) primero en la superficie del pan cep a una capa de huevo claro ab flor cuchillo! (sólo en frente) cort cuch relleno hasta, la flor dibu ja yo uso es el más simple cuchillo inclinado recto, pero no déjalo relleno expuesto en fuera, queso se volverá duro .

8. Luego en cep una capa de queso de huevo (una queso de huevo justo se acabó) empezar a hornear! 190 grados arriba abajo, yo uso es método de calentamiento de baño de agua (en abajo cuando uno con plato de agua), así el pan va más suave! Lazo más evidente .

9. Espere panes a color y luego, cubra papel estaño o papel aceite .

10. Continuar hornear, con condiciones de se puede sprayador un poco de agua en el aire de arriba no en contra el pan se podrirá .

11. Muy bien! ¡ fuera horno! fresco un fresco

12. El queso espeso, también! hay! carne! de! salados panes . (? ̄? ?? ̄??) pensar pensar es que muy bueno, panes con lazo, queso también lazo, no hace falta que yo diga lo delicioso que ya